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- 2017-07-10 发布于浙江
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南阳大汉王朝餐饮管理有限公司
培训管理制度
第一章:目的
为了规范公司培训制度,有计划的组织员工参加培训、提高公司核心竞争力、满足公司发展战略需求,特制订本制度。
第二章:适用范围
管理公司及各直营店。
第三章:培训原则
计划性:培训工作根据培训需求制定培训计划,严格按照培训计划实施;
全面性:培训内容要涵盖素质、技能、基础培训等各方面;
实用性:培训内容要实际可用,不能全是空洞道理;
针对性:培训内容要有目的、针对实际培训需求进行;
跟踪性:对培训效果要进行培训考核、评估。
第四章:培训组织体系
第五章:培训类别
一、内部培训
新入职员培训
(一)、目的:
为了使新入职员工尽快熟悉、了解公司的相关发展概况,了解公司相关出勤规定、奖惩制度及福利,更好融入到工作环境,尽快进入更佳工作状态,增强员工的归属感和认同感。
(二)、培训时间
每月中上旬公司人力资源部统一组织对上月度各店新入职员工进行统一培训,特殊情况另行通知。
(三)、培训内容
公司组织结构、发展概况、企业文化,人事制度、六常管理、工作心态、服务礼仪、感恩课程等培训,培训方式主要为授课;
员工所在门店要对新入职人员进行岗位职责、工作流程规范、安全生产制度、技能等方面进行培训,可通过面谈、授课、师傅带徒弟等方式。
(四)、培训考核
针对新入职员工培训完毕,由公司人力资源部统一组织考核,可以通过试卷、提问、实际操作等方式进行考核,考核成绩合格者予以录用,考核成绩计入人事档案;考核未通过者,次月新员工入职培训考核时补考。
(五)、培训记录
参加受训的员工,在培训开始前填写《培训签到表》(见附件一),表示该员工已经接受了相关内容培训。公司人力资源部建立《员工培训档案》(详见附件二)
??在职培训
(一)、目的
提高员工工作技能、效率,通过定期系统的培训、学习提高团队的核心竞争力;协助员工职业规划的进行,加强公司与员工间的情感交流。
(二)、培训时间
根据当月培训计划进行,特殊情况另行通知。
(三)、培训方式
授课、实操练习、案例分析等
(四)、培训管理职责及内容
X﹤1000元 1000元≦x﹤3000元 服务年限 半年 一年 0-1月 1-2月 2-3月 3-4月 4-5月 5-6月 0-2月 2-4月 4-6月 6-8月 8-10月 10-12月 违约赔偿 全额 90% 80% 60% 40% 20% 全额 90% 80% 60% 40% 20%
学习费
其他事项 3000元≦x﹤5000元 5000元≦x 服务年限 两年 三年 0-4月 4-8月 8-12月 12-16月 16-20月 20-24月 0-6月 6-12月 12-18月 18-24月 24-30月 30-36月 违约赔偿 全额 90% 80% 60% 40% 20% 全额 90% 80% 60% 40% 20% 注:“学习费”为培训机构开课公开收费标准(元/人/次),非会员费用;
“违约赔偿”基数为个人学习全部费用(学习费、路费、住宿费、生活费等);
“服务年限”为自外派培训结束之日起计算。
(六)、外派差旅费标准
外派受训人员差旅费标准:
级别
火车
(连续乘车时间)
高铁
飞机 住宿标准
(元/晚) 餐费标准
(元/人/天) ≦5小时 ≧5小时 一线
城市 二线
城市 三线
城市 一线
城市 二线
城市 三线
城市 总经理 软座 软卧 二等舱 经济舱 500 400 300 120 100 80 执行总经理、助理 硬座 软卧 二等舱 经济舱 400 300 250 100 80 70 部门经理/店长 硬座 硬卧 二等舱 -- 300 250 200 80 60 50 其他人员 硬座 硬卧 -- -- 200 180 150 60 50 40 一线城市:北京、上海、广州、深圳、天津
二线城市:南京、武汉、沈阳、西安、成都、重庆、杭州、青岛、大连、宁波、济南、哈尔滨、长春、厦门、郑州、长沙、福州、乌鲁木齐、昆明、兰州、苏州、无锡、南昌、贵阳、南宁、合肥、太原、石家庄、呼和浩特、佛山、东莞、唐山、烟台、泉州、包头。
三线城市:剩余城市 第六章:培训计划编制规范
一、内容完整
公司人力资源部统一培训计划模板--《培训计划表》(见附件七),各门店培训负责人根据需要填写培训计划,内容包括:培训目的、培训时间、课程主题、主讲人、地点、参训人员职务及数量、所需器材、培训课时数等;
二、上报及时
各门店于每月 25 日前把本店下月培训计划表上交公司人力资源部审批,公司人力资源部培训专员根据各店提交的培训计划编制月度培训计划,并做好相应协调组织工作。
第七章:培训纪律
1、 培训组织负责人要在培训开始提前30分钟到达培训现场、做好培训教材、器具、培训所需记录资料
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