2016中职旅游概论复习指导教案.docVIP

第一章　旅游概述 第一节　旅游的产生 第二节　旅游的定义和内容 【考纲要求】 1．掌握旅游的定义和特点。 2．理解旅游与旅行、游览之间的联系和区别。 【知识精讲】 一、旅游的产生 1．旅行源于迁徙活动。 2．旅游在旅行的发展中孕育和分离。 (1) 旅行观念产生的基础和条件； (2) 商人开创了旅行的先河； （3）经商旅行孕育着旅游的因子。 3．旅游的产生源于人类意识的发展、精神需求的提高和经济条件的成熟。 二、旅游的定义和内容 1．旅游的定义及其内涵。 旅游是人们为寻求精神上的愉快感受而进行的非定居性的旅行和在游览过程中所发生的一切关系和现象的总和。 2．旅游与旅行、游览之间的联系和区别。 只有旅行而没有游览构不成旅游；而没有以旅行为前提的也仅是游览而不是旅游。只有旅行和游览相结合才能构成完整意义的旅游。这就是旅行、游览、旅游这三者之间的内在联系和区别。 3．旅游的内容。 旅游的内容是指旅行、游览、住宿、饮食、购物和娱乐等六个方面，其中，游览是旅游的主要目的和内容。 第三节　旅游的本质属性 【考纲要求】 理解旅游的本质属性。 【知识精讲】 一、旅游的社会属性 1．旅游主体具有社会特性。 2．旅游客体的社会性。 3．社会的发展和进步，促使人们的旅游观念发生变化。 二、旅游的文化属性 1．旅游者是依赖于一定社会文化背景而产生的。 2．旅游资源是一定社会文化环境的化身。 3．旅游设施和管理服务是一定社会文化环境的自我表现形式。 三、旅游的经济属性 从旅游历史发展的角度来考察，经济因素对旅游者的产生和各国旅游活动的发展一直起着决定性的作用。 另一方面是从个人的旅游动机来认识旅游的经济属性。事实证明，人们往往是因为有节余的收入和闲暇的时间，并在外界各种有关信息的刺激下，强化旅游需要，从而产生外出旅游的强烈愿望的。 随着人类社会经济的快速发展，国力的迅速提升和人民的日益富裕，经济因素对旅游的作用将从主导地位降为从属或次要地位。不过，纵使有一天人人都成为富翁，只要在流通领域中还需要金钱的交换，只要外出旅游仍然要花钱，那么，旅游的经济属性就依然存在。 四、旅游的消费属性 旅游是人们生活水平提高、超出生存需要的一种高级消费形式。 第四节 旅游的特点 【考纲要求】 掌握旅游的特点。 【知识精讲】 一、广泛性 一指旅游者构成的广泛性；二指旅游地域的广阔性和活动领域的多面性；三指旅游内容的丰富性及其所属性质的多样性。 二、综合性 所谓综合性，是指旅游是集食、住、行、游、购、娱于一体的社会活动。 三、参与性 这里所说的参与性，是指旅游者在全过程中必须亲临其境、身体力行的不可替代性。 四、季节性 所谓季节性，是指旅游活动因受自然条件和社会文化背景的制约而呈现出淡季、平季和旺季的差异性。 第五节　旅游的类型 【考纲要求】 了解旅游的类型。 【知识精讲】 一、按旅游区域划分 1．国内旅游：是指一个国家（地区）的居民在其国家（地区）的境内所进行的旅游活动。 国内旅游可分为：（1）地方性旅游；（2）区域性旅游；（3）全国性旅游。 2．国际旅游：是指一个国家（地区）的居民跨越国界到另一个或几个国家（地区）所进行的旅游活动。 国际旅游可分：（1）出境旅游；（2）入境旅游。 二、按旅游目的划分 1．观光旅游 2．度假旅游 3．公务旅游 （1）商务旅游；（2）会议旅游。 4．专项旅游：是指以满足某种特定需要为主要目的的旅游，具备定向性和专题性，主要有宗教旅游、购物旅游和会展旅游等形式。 三、新型旅游 新型旅游是相对于传统旅游而言的。其特点是更能适应和满足新时期的旅游者对旅游活动内容和形式上更具个性化和主动参与性的旅游需求。 1．乡村旅游 乡村旅游作为一种新兴的旅游形式，包括观光农业旅游、休闲农业旅游和生态农业旅游。它是指以农业（包括乡村文化）资源为对象的观光、度假、康乐、娱乐、民俗、科考、访祖等的复合型旅游活动。 2．工业旅游。 工业旅游与传统的对某些工业企业的参观游览活动是有本质区别的。 工业旅游起始于20世纪50年代的法国，后被世界各国所仿效。 第六节　旅游组织 【考纲要求】 了解旅游组织。 【知识精讲】 一、国际性旅游组织 组织名称 建立时间 总部 性质 世界旅游组织（WTO） 1975年 马德里 官方 太平洋亚洲旅游协会 1986年 旧金山 民间 国际旅游科学专家协会 1951年 伯尔尼 民间 世界旅行社协会 1949年 日内瓦 民间 国际旅馆协会 1947年 巴黎 民间 二、我国的旅游组织 1．旅游行政管理机构 在旅游行政管理机构中，分为三个层次，即国家旅游局、省（直辖市、自治区）旅游局和县（市）旅游局。 2．旅游行业组织 （1）中国旅游协会；（2）中国旅游饭店业协会。 3．旅游学术团体 中国旅游文学研究会 第二章　旅游简史 第一节　世界旅游简史