血红蛋白的过氧化物酶催化特性研究 - 上海有机化学研究所.pdf

2003 年第 61 卷 化 学 学 报 Vol. 61 , 2003 第 1 期 , 34～39 ACTA CHIMICA SINICA No. 1 , 34～39 血红蛋白的过氧化物酶催化特性研究 a b b ,a 王全林 　　刘志洪 　　蔡汝秀 　　吕功煊 ( a 中国科学院兰州化学物理研究所 　羰基合成与选择氧化国家重点实验室 　兰州 730000) ( b武汉大学化学与环境科学学院 　武汉 430072) 摘要 　探讨了用血红蛋白( ) ( ) O 氧化对甲基酚的反应体系 ,研究了血 Hb 作为辣根过氧化物酶 HRP 的替代物 ,用于催化 H 2 2 ( ) ( ) 红蛋白的过氧化物酶特征及其酶催化动力学特性. 稳态速率法测定了米氏常数 K 、米氏速率 V 及反应级数等动力学 m m 参数. 讨论了对甲基酚作为血红蛋白的氢供体底物的酶催化反应机理 ,确立了反应速率方程. 实验比较发现血红蛋白作为 ( ) ( ) β (β ) 过氧化物酶 HRP 的替代物 ,其催化活性比氯化血红素 Hemin , 环糊精 - 氯化血红素 CDHemin 等过氧化物模拟酶要 高. 关键词 　血红蛋白( Hb) ,酶催化特性 ,荧光法 Study on Peroxidative Characteristics of Hemoglobin WANG, QuanLin a 　　LIU , ZhiHongb 　　CAI , RuXiu b 　　L , GongXuan , a ( a State Key Laboratory for Oxo Synthesis and Selective Oxidation , Lanzhou Institute of Chemical Physics , Chinese Academy of Sciences , Lanzhou 730000) ( b Sch