日本乳酸菌研究现况.pdfVIP

日本乳酸菌研究現況 為規劃LAB群體研究所做之功課 蔡英傑 日本乳酸菌學會 日本生物工學會乳酸菌工學研究部會 腸內細菌學會(Japan Bifidus Foundation) 日本Probiotics學會(東海大學) 乳酸菌應用研究會(L.Johnsonii) 日本農藝化學會 日本畜產學會 乳酸菌應用研究會 (Nestle) Lactobacillus johnsonii LC1 探討LAB之病原菌毒素排除 免疫賦活 疾病預防 1000萬助成金題目 1.潰瘍性大腸炎臨床 2.肥滿，高血壓，糖尿病預防 3.MRSA腸炎等之感染症 4.胃黏膜病變 日本Probiotics學會 Japan Society for Probiotics Science 東海大學醫學部（古賀泰裕） L. salivarius LS1：口腔保健 L. gasseri LG21：幽門桿菌 消化器Probiotics Symposium 2004 ( 日本Probiotics 學會 東京 4月23 日) Symposium Ⅰ免疫調節 一般演講 在消化管被誘導性之抑制性 T細胞與益生菌 LS1對牙周病原菌殺菌機制 綠膿菌感染症與NK細胞及益 LAB對Streptococcus mutans 生菌 及biofilm形成 Symposium Ⅱ牙周病 Bifidus bifidum 口腔flora解析 生抑制 牙周病與益生菌 納豆對嬰兒腸內菌叢效果 第八回腸內細菌學會 受賞演講： ☺L. helveticus醱酵乳之降血壓peptide (Calpis) ☺LAB之過敏抑制作用（Yakult） 特別演講： ☺益生菌用於過敏預防（京都大） ☺過敏性腸症候群與腸內環境（東北大） Symposium 大豆異黃酮代謝與flora（東京大） 糖之腸內代謝（Calpis） 腸管細胞增殖與flora (滋賀醫大) stress與flora（九州大） 消化管機能障害與flora (東京大) 一般演講 PCR 解析多糖對腸內Bifidus (Yakult) adolescents之proteome (岐阜大) 腸內菌對腸管上皮細胞cytokine gene之differential expression (產業所) B. bifidum對糖尿鼠血糖 第七回腸內細菌學會 Symposium ：益生菌，益生質與過敏 小兒食物過敏機制 Bifidus菌對低出生體重兒cytokine產生能 L. casei對過敏抑制作用 breve對食物過敏兒效果（森永） Fructo-oligo之抗過敏作用（明治製菓 ） 難消化性oligo糖之抗過敏免疫調節（日本甜菜） 乳酸菌工學研究部會平成16年研究會 2004年6 月4 日13:00~ 6月5 日12:00 京都市嵯峨縣 會費14000¥ (一泊二食) Bifidus菌膠囊製劑之特性及整腸效果(森下仁丹