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征 管 广 角
湖 北省 孝感 市是 董永 卖 身 葬 父感 动七 仙 女下 凡之 地 ,
因 “孝 感动天 ”而得 名, 孝 感 麻糖 也 因 其 “香 甜薄 脆 ”的 独特 麻
风 味 闻名 于世 因此麻糖 食 品行业 是孝感 的特 色行业 为发
。 ,
展孝感 经济建 设起到 了重要 的作用 。 孝感 市孝 南 区 国税局 糖
管辖 区 内共有 5 户麻糖 生产企 业一般 纳税 人, 为 了规 范该
行业 的 税 收征 管 堵塞漏 洞 孝南 区 国税局 在深 入企业 调查
, , 生
研 究基 础上, 依 据 国家税 务总局 《纳税评估 管理办 法 》, 结合
日常纳 税评估 工作实 践, 制定 了 麻糖行 业 的纳 税评估 模 型 , 产
加大 了评 估精度, 提高 了 工作效率 。
一 企业生 产工艺流程
、 企
制 造 麻 糖 的主 要 原 材 料是 农 产 品 , 购 进 抵 扣 税额 为
1 3%, 销 售产 品税率 为 1 7%, 因 此理论 上承 担税 负率应 该在 业
左右 但 实 际上 这 户纳税 人 年 的整 体税 负率
4 . 0% 。 5 200 7
平均 值 只 有 , 最 高值 为 , 最低 值仅 为 。
2 . 4 % 3 . 13% 1 . 8 2% 评
为 了 弄 清 实 际 承 担 的 税 负 率与 理 论 税 负率 相 差 甚 远 的 原
因 就要 从麻糖生 产工艺 及过程 入手 而 这恰好 也是税 收征
, , 估
管从 审 核纳税 申报表 、财务报 表 向更 深层 次延伸 的具 体体
现 。经过 对麻糖 的 生产工 艺和 流程 的 深入 了解 测算 出每 刘 模
,
1 00 斤 糯米 可生 产 出 8 0 斤左 右 的 板糖, 然 后加 入 60 斤芝 锦 型
麻及 10 斤左右 的 白糖, 各 生产企 业根据生 产工艺 的不 同 ,
产 出的产 成 品为 12 5 斤 至 14 0 斤左右 , 产 出 米糟 2 5 斤至 李 的
4 0 斤左右 。
在上 述投入 的原料 中, 糯米与 白糖 的 数量 此消彼 长, 尽 峰 建
管糯米 与 白糖 因各个 工厂生 产工艺不 同, 但 二 者投入 的总
重量合 计仍为 斤 芝麻 的投入 相对 稳定 一 般为 斤
110 ; , 60 立
左右; 每 百斤 产 品所 需 的 燃料( 煤) 投入量 为 16 1 斤, 即单位
燃料用量 为 1. 6 1 斤; 包装物则与 产成 品一 一对应 。 与
二 、建立纳 税评估模 型
第一步 : 以物 耗 比为主 要评估模 型 。物耗 的料 包括糯米 监
及 芝麻 , 因此必须 同时计 算这两 个物耗 比, 并 以此为根 据来
测算产值 。
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