白酒酿造废水治理方案分析.pdfVIP

第200383年卷第l2月l2期 ： 环境科学与管理 VoI．33 Nm12 ENV珏toNM臣NTALSCIENCEANDMANAGEMENT Dec．2OO8 文章编号：1673—1212(2008)12-0111一o3 白酒酿造废水治理方案分析 李明 ，张志强 (1．安徽省淮北市环境监察支队，安徽 淮北 235000；2．安徽金沙酒业有限公司，安徽 阜阳236000) 摘 要：某 白酒酿造厂年产优质大曲酒12000吨(65％原酒)，该厂产生的黄水底锅水原采用 “厌氧+好氧”工艺 进行处理，难以满足标准要求。为达标排放，现对该废水处理工艺进行了改进，根据酿造废水中有机物浓度较 高，氨氮浓度较低 ，可生化性较好的特点，选用两级预处理加两级厌氧处理，再加A／O工艺(厌氧水解一好氧) 处理方法。两级厌氧处理分别采用UASB厌氧反应器和高效厌氧生物滤池。UASB厌氧处理工艺去除了大部 分有机物，减轻 了后续好氧处理工艺的处理压力，达到较好的处理效果。运行结果表明，经该工艺处理后，废水 中的COD、BOD 等指标均能达标排放，有利于企业的可持续发展。 关键词 ：酿造废水；UASB系统；厌氧生物滤池 ；A／0工艺 中图分类号：X797 文献标识码 ：A TheCaseAnalysisonWasteWaterTreatmentinWhiteWineProduction LiMing ，ZhangZhiqiang (1．TheSupervisionDegachmemgofEnvironmentalofHuaibei—city，Huaibei235000，China； 2．AnhuiJinshaWineryCo．，Ltd，Fuyang236000，China) Abstract：Awhitewinebrewingfactoryproduces12thousandtonsoffinedaquliquorannually(65％baseliquor)．Theyellow wastewaterproducedwiththeprocessofliquormakingwasoncedealtwithbythe “anaerobic+ aerobic”technique．howeverthis techniquecouldnolongermeettherequirementofpresentstandard，thereforeimprovementshavetobedonetothewastewatertreat— mentprocess．Basedonthefeaturesofhigh—concentrationoforganisms，low—concentrationofAmmoniaandNitrogenas wellasa finebiodegradabilityinwastewaterofliquormaking，two—gradepre—treatmentna dtwo—rgadeanaerobictreatment，withA／O process(anaerobichydrolysis—oxygen)aredeveloped．Thetwo—gradeanaerobictreatmentadoptsUASBreactorandhighlyeffi— cientanaerobicbiofiherrespectively．UASBanaerobictreatmentremovesmostpartoftheorganisms，whichreducesthepressureof thesubsequentoxygenicprocess80thattoreachabettertreatmenteffect．Theoperationofsuchpr~ess showsastnadardizedemis— sionofCOD，BOD5andotherindexes