池塘湖菱无公害高产栽培技术.pdfVIP

现代农业科技 2012年第 7期 园艺学 池塘湖菱无公害高产栽培技术 张恒利 吴士强 江圆圆 闰家明 (山东省微 山县农业局，山东微山 277600) 摘要 利用池塘进行湖菱栽培 。从池塘选择与清理 、品种选择、适期播种、池塘管理、病虫草害防治、采收与留种等方面介绍 了湖菱无 公害栽培技术，以期提 高池塘栽培的产 出投入 比，增加农 民经济收入 。 关键词 湖菱；池塘 ；高产；无公害；栽培技术 中图分类号 $645．404+．7 文献标识码 B 文章编号 1007—5739(2012)07—0127一O1 湖菱属于菱科 ，又叫水栗 、水菱 、变实 、沙角等 ，是 一年 1．5cm左右时将其移至育苗池 ，移时按 10cmxl5em行距 生草本浮叶水生植物。它的用途很广 ，湖菱 的茎和叶还可作 均匀播种 ，等茎叶长满以后再人工定植到池塘121。人工定植 为猪 、牛的青饲料 ；果实菱角可生吃，熟后可作为菜肴和副 时应截取 33em长菱苗 ，按株行距 1．3mx1．3ITI定植 ，每穴 食 ；加工后可制成菱米粉 ，是制作糕 点的原料。菱角不仅味 种3～4株 ，用稻草捆扎菱株根部 ，再捆绑在竹竿上插入池底 道香甜、脆嫩 ，而且营养非常丰富。据测定，每 100g干菱米 泥中。 中含蛋 白质 4．5g、脂肪 0．1g、碳水化合物 21．4g、粗 纤维 4 池塘管理 1．7g、Vc13mgt1；此外菱角还含有麦角甾四烯和 13一谷甾醇 ， 菱苗出现分盘时要进行移苗补缺 ，起菱苗时动作要轻 ， 经过试验确定其具有一定的抗癌作用 。近年来 ，由于水体 的 见到白根为止 ；对菱盘生长较密处要进行疏理 ，初花期剪去 变化及水产养殖业的发展 ，池塘湖菱栽培面积不断增加 ， 后长 出的小菱盘 ，以后在采摘过程中也要 随时清除弱小菱 有利于充分利用池塘资源和提高农民收入。 盘 ，培育直径 30em以上健壮菱盘 。如果池塘土质肥沃 、水 1 池塘选择与清理 体富养化程度较高，一般无需追肥 ，但对种植一年以上的池 应选择水深 1～4m、淤泥较厚 、最好水下淤泥层的深度 塘要施基肥和追肥 ，以满足湖菱生育期对养分 的需求 。在 在 20em以上 、土质较肥 、土壤有机质含量达到 1．5％以上 ， 湖菱主茎菱盘形成并 出现分盘及开花结果时 ，需追施尿素 且水面涨落较缓的池塘 。池塘的清理 ，首先要用人工或用灭 150～225kg／hm2。施肥时可以把尿素和 8—10倍量的细泥充 生性、内吸性的除草剂清除池塘周边 的杂草 ，再人工拔除池 分搅拌均匀，做成肥泥 团，投入水下泥中。此外初茬期还要 塘 内的水生植物 ，对池塘里的水绵、青苔可用 CuSO 15．0～ 喷施 0-3％磷酸二氢钾和硼砂混合液，每 7d喷 1次，连喷 3 l9．5kg／hm2对水75 制成溶液进行泼浇处理 ，为湖菱的生 次 ．以利于提高开花坐果率f3]。池塘在枯水季节及汛期还要 注意保持水位 ，及时进行补水或排水 。要改善通风透光条 长创造一个 良好的环境。 件 ，防止高温闷热造成水下缺氧 ，引起落花落果 。夏季高温 2 品种选择 时。还要及时下水整理菱盘 ，并将被风掀翻 、刮乱 的菱盘整 选择优 良品种是高产的基础 ，也是争季节 、早 占领市场 、 提高经济收入的关键。但湖菱种性易退化 ，必须注意选择形 理拨正 ，确保Jll~ lj开花结果。 态端正整齐 、品种特点突出、皮色深 、成熟度好 、无病虫害的 5 病虫草害防治 按预防为主 ，综合防治 的防治方针 ，坚持