大连市学校餐饮业工具容器管理经验.pdfVIP

主里堂蕉墨皇 墨生 旦笙 !查笙 塑 hi §ch Health，April 2008，Vo1．29，No．4 375 校卫生工作条例》相配套的卫生管理文件，促进学校卫生工作 网、信息报告网和紧急救助网 ，发现传染病要及时报告，及时 法制化、制度化。 隔离和治疗，避免传染病爆发流行。 3．2 加大健康教育力度 广泛深人宣传贯彻《学校卫生工作 3．5 加强专业队伍建设，强化学校卫生监督指导 由于机构 条例》、《食品卫生法》、《学生集体用餐卫生监督办法》及《传染 改革，学校卫生专业队伍的质量存在滑波现象 J，因此国家应 病防治法》等法律、法规，进一步提高学校各级管理人员以及广 制定《学校卫生工作条例》配套的实施细则 ，完善学校卫生机 大师生的卫生法律意识，使大家能通过法律保护自己的健康权 构建设，进一步加强专业队伍建设。同时各级学校卫生部门应 益。学校要切实按教育部制订的教学大纲的规定，认真落实 加强对辖区内学校卫生监督管理，加大日常性卫生监督力度． 《体育与健康》中的健康教育课的课时，组织上好健康教育课。 及时发现存在的问题与隐患，真正把问题消灭在萌芽状态。此 同时学校要加强对学生进行卫生防疫的宣传教育。利用班会、 外，教育部门要建立和加强法规意识，主动自觉地接受学校卫 广播、多媒体等多种途径开展形式多样的预防传染病的宣传教 生部门监督检查。 育活动，并张贴卫生标语。 3．3切实加强学校饮食、饮水卫生管理 认真制定和落实《学 4 参考文献 校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》等有关的政策法规。 [1] 石兴岭，马呈珠，薛良辉，等．山东省1984—2000年食物中毒事故 加强对学校卫生工作的管理和监督，特别是对学校食堂卫生和 分析及预防措施探讨．中国食品卫生杂志，2003，15(2)：120一 饮用水卫生管理工作的监督与管理，包括：(1)努力改善学生食 l24． 堂的卫生设施和条件。新、改、扩建校舍必须经卫生监督机构 [2] 张丽英．北京市1991—2000年食物中毒资料分析．预防医学文献 信息，2002，8(5)：620—621． ， 审批；学校食堂要采取统一管理、分片负责的体制；全面推行食 [3] 张慧文．乌兰察布市学校卫生工作调查报告．内蒙古医学杂志， 品卫生监督量化分级管理 。(2)学校要加强对校内小卖部、 2005，37(6)：55l一552． 饮食摊点的卫生管理，禁止校内小卖部、饮食摊点出售“三无” [4] 陈伟，施林丰，董懿德，等．22例发生在学校的食物中毒事件情况 产品及变质食品。中小学食堂原则上不允许私人承包或变相 分析．中国公共卫生管理，2004，20(3)：274—275． 私人承包，以确保安全。(3)在学校发生的传染病以消化道传 [5] 黄兆勇，唐振柱，黄林，等．广西壮族自治区2002—2003年学校食 染病居多，预防消化道传染病的关键是做好饮用水和食品的卫 物中毒情况，2005，26(9)：762—763． 生管理工作。(4)加大对学校食物中毒事件的预防力度，尤其 [6] 阮青，谭春梅，黄林，等．2004年广西学校卫生工作现状调查．广 在每年的夏秋季节，更应当加大对学校的监督频次和力度，对 西预防医学，2005，4(11)．88—89． 食具清洗消毒设施与消毒效果进行监测，并加强对管理人员和 [7] 邵志宏，张秀绘，姜文．滨州市学校卫生监督监测结果分析．中国 从业人员的卫生知识培训 。 学校卫生，2006，27(7)：636—637． 3．4 加强学生因病缺勤及传染病管理 继续做好学生因病缺