东北林蛙体胶原蛋白酶法制备工艺 - 上海中医药杂志.pdfVIP

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2017-08-02 发布于天津
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上海中医药杂志年第卷第期东北林蛙体胶原蛋白酶法制备工艺李慧萍李梁范宁刘少华卫功庆吉林农业大学中药材学院吉林长春摘要目的探索胃蛋白酶法制备东北林蛙体胶原蛋白的最佳工艺条件并对提取得到的胶原蛋白的纯度及其氨基酸含量进行测定方法采用单因素及正交试验以提取率为指标优化胃蛋白酶提取东北林蛙蛙体胶原蛋白的工艺条件通过紫外光谱分析确定东北林蛙体胃蛋白酶溶性胶原蛋白的类型反相高效液相色谱法测定中氨基酸的含量结果最佳提取工艺为温度料液比时间在此条件下胶原蛋白提取率达到经紫外光谱分析在处有最强吸收峰反相高效液相色谱

·７８· 上海中医药杂志２０１５年第４９卷第１２期ＳＨ．Ｊ．ＴＣＭＤｅｃ．，２０１５；Ｖｏｌ．４９Ｎｏ．１２ＤＯＩ：１０．１６３０５／ｊ．１００７１３３４．２０１５．１２．０２５东北林蛙体胶原蛋白酶法制备工艺李慧萍，李　梁，范　宁，刘少华，卫功庆吉林农业大学中药材学院（吉林　长春　１３０１１８）【摘要】　目的　探索胃蛋白酶法制备东北林蛙体胶原蛋白的最佳工艺条件，并对提取得到的胶原蛋白的纯度及其氨基酸含量进行测定。方法　采用单因素及正交试验，以提取率为指标，优化胃蛋白酶提取东北