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篇名体验行销-以星巴克为例作者华苾蕲。台
篇名:
體驗行銷-以星巴克為例
作者:
華苾蘄。台北縣立金山高中。高二1 班
簡羽秀。台北縣立金山高中。高二4 班
指導老師:
余玥林老師
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體驗行銷-以星巴克為例
壹●前言
隨著時間的進步,人們經濟能力的提升,對於購買產品的要求不再只是本身的服
務功能 ,而是著重於體驗產品的過程。1999 年Schmitt 提出 「體驗行銷」的概念
中指出全球行銷實務界已造成一股風潮,『 如:星巴克咖啡連鎖店、麥當勞等,
都是體驗行銷的實踐者』(註一)。
創立於 1971 年的星巴克,其訴求是不僅提供好咖啡 ,『也讓進門的客人感受到浪
漫 、溫馨 、和四海一家的喜悅』(註二),然而,以「浪漫體驗」為訴求的星巴克
是用何種方式營造氣氛,吸引顧客上門的?這就是本論文主要探討的目的,利用
文獻資料及實地考察 ,藉以了解星巴克成功的體驗行銷策略 。
貳●正文
(一)體驗行銷
1.何謂體驗
體驗包含整個的生活本質。通常是由事件中的觀察或參與造成的,像哲學家馬婁
─龐帝(Merleau-Ponty )在他著名的《認知現象學》(Phenomenology of Perception )
寫著:『我擁有的這個世界不是根據其製造律存在的物品;它是我所有的想法與
所有清楚的認知的自然場景,以及領域。』(註三)所以,身為一位行銷人員,
你 要提供正確的環境與場景 ,讓渴望的顧客體驗產生 。
2.何謂體驗行銷
今日消費者不但注重產品效能,也期待消費時能獲得新奇的體驗,因此,Schmitt
在 1999 年整合傳統行銷的論點 ,以個別顧客的心理學理論和社會行為為基礎 ,
提出體驗行銷,作為管理顧客體驗的概念。所謂 「體驗行銷」,是指給顧客一個
能夠觸動情感、刺激心思的解決方案,讓顧客從生活與情境的體驗當中享受消費
賦予他們美好的經驗,例如:在麥當勞裡吃餐點的顧客不僅可以享受店內所營造
出的愉悅氣氛,也可從宣傳廣告或標語中感受出他想表達給客人的一種歡樂 ,這
就是所謂的體驗行銷。
3.體驗行銷的沿革
行銷的發展歷程中,是由生產導向到產品導向進而形成為服務導向,意謂著銷售
的內容不僅是實體的產品,更包含過程中的服務,而服務是根據客戶 求所進行
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體驗行銷-以星巴克為例
的一種無形活動 。『服務人員以商品為基礎,為特定的客戶服務 ,或者為客戶指
定的財產或物品服務,客戶通常認為這樣的服務比商品更有價值』(註四),在此,
商品只是個媒介。在服務行銷的時代,從消費行為中,不僅可購買到實體的產品,
也能享受到無形的服務,因此商品和服務是有關聯的,並無法被區分開的。例如
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