鲜食玉米优质高产栽培技术.pdfVIP

大田农艺 《现代农业科技)2008年第 21期 鲜食玉米优质高产栽培技术 冯希省 (山东省枣庄市市中区农业局．山东枣庄 277101) 摘要 从环境选择、选用 良种、整地施肥、播种覆膜、田问管理、适期收获等方面介绍 了鲜食玉米优质高产栽培综合 实用技术．以期为种 植户提供参考。 关键词 鲜食玉米；优质高产；选用 良种；整地施肥 ；播种覆膜；田问管理 中图分类号 $513．048 文献标识码 B 文章编号 1007—5739(2008)21—0198-02 鲜食玉米是指以收获青嫩玉米果穗 ，当水果食用或经 3．2 开沟整畦 烹饪、蒸煮食用的一类玉米 ，或者说是指在未完全成熟时采 一 般净作玉米的畦宽 120cm，套种方式畦宽 180cm，沟 摘作为食物的一类玉米。鲜食玉米具有独特的口感、丰富的 宽均为20cm，沟深 15~20cm，畦面要呈缓弓背形 ，开好围水 营养及防病保健效果，随着人们生活水平的提高，鲜食玉米 沟 、畦沟 ，田内畦沟 、围沟 、腰沟三沟配套 ，做到沟沟相通，雨 深受消费者欢迎 。近年来，市场鲜食玉米需求量不断增加 ， 停 田干 ，防止积水 。直播田块在整地前 lO~15d使用草甘瞵 人们不仅要求鲜食玉米能周年供应 ，而且要求生产 出的玉 等灭生性除草剂全面喷施 ，把地上杂草连根杀死。 米鲜穗无污染、安全 、优质 。积极发展鲜食玉米生产 ，已成为 4 播种覆膜 调整农业种植结构 ，实现农业增效、农民增收的有效措施 4．1 种子精选及处理 之一。现将鲜食玉米优质高产栽培综合实用技术介绍如 播种前剔除病粒 、虫粒、霉粒 、破碎弱粒及杂质 ，要求种 下 。 子净度达到99％，纯度达到 98％，发芽率达到 95％．含水量 1 环境选择 13％，种子质量达到分级标准二级以上 。选择在晴天晒种 2— 鲜食玉米产地应选择在生态条件良好 ，远离污染源 ，并 3d，以提高种子的发芽率和发芽势。将选好的种子按籽粒大 具有可持续生产能力的农业生产 区域。生产基地符合无公 小进行分类 ，分别浸种催芽或播种。浸种时用种子量40％的 害粮食 、无公害食品产地选择要求、环境空气质量要求、灌 35℃温水或 500倍磷酸二氢钾溶液浸3~4h，在浸种过程 中 溉水质量要求 、土壤环境质量要求等产地环境条件 ．符合 注意每隔一定时间上下搅拌 ，至籽粒膨胀后水自然晾干即 NY5010--2002环境标准。要求田块地势高燥 ，排灌方便 ，地 可 。或者是用适乐时包衣。 下水位较低 ，土壤肥沃 ，土层深厚疏松 。且与其他异型玉米 4．2 播种时间 空间隔离400m，能连片种植 ，防止混杂。 在黄淮地区的气候条件下，鲜食玉米可采用分期播种的 2 选用 良种 方式，春播、夏播和秋播均可 。鲜食玉米春播露地栽培通常从 鲜食玉米良种的选用要因地制宜 ，从市场需求出发 ，综 3月下旬至 4月上旬开始播种 ；夏播期通常在 5月中旬至 合考虑品种特性和当地生产条件。为提高种植效益，还必须 7月初 ；秋播时间最迟在7月底播种 ，10月上中旬采收鲜穗 。 考虑该品种产量高低与上市时间。从玉米品质和商品性角 过晚播种不能正常成熟。若采用地膜、大棚等设施栽培，春播 度出发 ，鲜食玉米品种选择上以甜玉米和高