（二）禾谷类种子休眠的原因.ppt

第三章 种子的休眠 一、种子休眠的概念和原因 二、禾谷类、棉花及芸苔属种子的休眠 三、硬实 四、种子休眠的生理机制 五、种子休眠的控制 种子的休眠 休眠是生物界普遍存在的一种现象，不仅植物界有，动物界也有植物种子。的休眠现象尤为普遍、典型。 强迫休眠：种子已具备发芽能力，但由于未得到发芽所需的基本条件而被迫处于静止状态，这种情况称为强迫休眠。 播种前的小麦、玉米等种子。 种子休眠的深浅，是以休眠期的长短作指标 种子休眠期——从种子收获到发芽率达到80%所经历的时间 种子休眠为一群体概念，是将一批种子，从收获开始每隔一定时间测一次发芽率，然后计算该批种子从收获至最后一次发芽试验置床时的天数。 2、种子未完成后熟 由于此种原因休眠的种子，需要在特殊的条件下贮藏一定时 间，使胚完成分化或长到足够大小或完成生理成 熟，这一过程常称之为后熟。 使种子完成后熟的条件和时间因作物而不同，如兰花需人工培养，西洋参需催芽，银杏要贮藏，苹果、山楂等要低温层积。 （3）种被的机械约束作用——有些种子如核果的种被特坚硬，虽透水通气，但胚在一定时间内无法顶破向外生长。 减弱种被约束可打破此类种子休眠。 第二节 禾谷类、棉花及芸苔属种子的休眠 一、禾谷类种子的休眠 （一）禾谷类种子的休眠期 1、不同作物（或类型）的休眠期不同 2、不同品种的休眠期不同 3、不同成熟度种子休眠期的差异 4、成熟期间环境条件的影响 5、贮藏条件的影响 （二）禾谷类种子休眠的原因 小麦：果皮阻碍了氧气的进入：果皮细胞含较多色素；种皮含大量酚类及酚氧化酶。 大麦、水稻：稃壳及果种皮阻止了氧气进入。 （三）禾谷类种子休眠解除的机理 休眠种子 种皮透性增强 形成GA 促进胚生长 进一步合成GA 胚乳中产生水解酶 贮藏物质水解 胚生长分化 二、棉花种子的休眠 （一）棉子休眠的有关因素 1、类型的差异 2、成熟度的差异 3、贮藏 （二）棉籽休眠的原因 1、种皮的机械约束作用，抑制胚的生长 2、种皮不透水：发芽口与内脐阻塞 3、种皮不透气 三、芸苔属种子的休眠 （一）类型间休眠的差异 （二）种皮颜色与休眠的关系 （三）成熟度与休眠的关系 （四）果壳与休眠的关系 第三节 硬实 一、硬实的概念及其测定 1、硬实的概念 在发芽条件适宜的情况下，由于种皮不透水而不能吸胀发芽的种子，称为硬实。 硬实的形成是种子较深的一种休眠形式，有利于种子寿命的延长和后代的繁衍。硬实分布很广，在豆科、锦葵科、旋花科、睡莲科、椴树科等许多科属中普遍存在，特别是小粒豆科和木本豆科种子中比例甚高。 2、硬实的测定 检测种子的硬实率必须浸种查算，但硬实的顽固性在群体和个体间均有差别，有的浸泡时间长了可以透水，也有浸泡10年不透水的。因此，一般以浸泡24h不透水吸胀为判定硬实的标准。 二、硬实发生的原因及影响因素 1、发生的原因 角质层的疏水性 种皮结构特性——有角质层、有栅状细胞、有明线 含可变性果胶——所含水分一旦迅速失去，即硬化不再吸水 种脐特性——种脐象一个阀门，外界水分高就膨胀关闭 2、影响硬实形成的因素 遗传性——凡先代硬实率高的，后代也高 成熟度——种子愈老熟，愈易成为硬实 成熟期环境——高温干燥、施钙肥多，易形成硬实 干燥贮藏条件——曝晒干燥，低温低湿贮藏易形成 硬实 三、硬实的解除 1、机械破损 多数植物种子，特别是豆类种子，常用机械破损的方法来促进种子萌发，如：擦破种皮、切伤种皮等。 2、温度处理 A、加热法 这是常用的方法，有时还用开水处理，例如，可以在90℃水中浸5分钟，再移至15 ℃水中浸15分钟。 B、冰冻法 可以利用液态氮处理。 C、冷暖交替 3、风化自然处理 种子播在土中经受寒冷或者霜雪，能改变种皮透性。 4、化学处理 利用硫酸、甘油、酒精等处理可以促进萌发。 另外，还可以利用震荡使种皮破裂，从而提高种子透性，解除硬实。 第四节 种子休眠的生理机制