质壁分离复原现象.ppt

共 59 页 第四章细胞的物质输入和输出第7讲 物质跨膜运输的实例 教材基础回扣 一?动物细胞的吸水和失水 1.外界溶液浓度[1]小于细胞质浓度时,细胞吸水膨胀? 2.外界溶液浓度大于细胞质浓度时,细胞[2]失水皱缩? 3.外界溶液浓度等于细胞质浓度时,水分进出细胞处于[3]动态平衡? 二?植物细胞的吸水和失水 1.结构 (1)细胞壁:全透性? (2)原生质层:[4]细胞膜?细胞质?[5]液泡膜,具有选择透过性?相当于半透膜? 思考1.半透膜和选择透过性膜有哪些异同点? 提示:①相同点:某些物质可以通过,另一些物质不能通过? ②不同点:选择透过性膜一定是半透膜,半透膜不一定是选择透过性膜? 2.条件:成熟植物细胞中央具有[6]大液泡? 3.验证 (1)当外界溶液的浓度大于细胞液浓度时,细胞就通过[7]渗透作用失水,植物细胞就发生[8]质壁分离现象? (2)将已发生质壁分离的植物细胞放入清水中,此时细胞液的浓度[9]高于外界清水,植物细胞就吸水,发生[10]质壁分离复原现象? 思考2.只要是活细胞就一定会发生质壁分离吗? 提示:不一定,只有成熟的植物细胞,才会发生? 三?物质跨膜运输的其他实例 1.水稻吸收[11]SiO4-4多,吸收Ca2+?Mg2+较少,而番茄吸收[12]Ca2+?Mg2+较多,吸收[13]SiO4-4较少? 2.不同生物对[14]不同矿物质的吸收表现出很大的差异? 3.人体甲状腺滤泡上皮细胞中碘的含量明显[15]高于血液? 考点迁移互动 考点1 渗透系统的组成分析与应用 1.渗透系统的组成(如图)及特点 2.渗透作用的发生 (1)若S1溶液浓度大于S2,则单位时间内由S2→S1的水分子数多于S1→S2,外观上表现为S1液面上升;若S1溶液浓度小于S2,则情况相反,外观上表现为S1液面下降? (2)在达到渗透平衡后,若存在液面差Δh,则S1溶液浓度仍大于S2?液柱的升高所形成的静水压,就是漏斗中溶液的渗透压,溶液越浓,渗透压就越高? 3.渗透系统的应用 (1)比较不同溶液浓度大小 (2)验证渗透作用发生的条件 ①具有半透膜: ②具有浓度差: 特别提醒:①渗透系统适用于比较溶质不能透过半透膜的溶液浓度的大小? ②两溶液间的水分子进行双向运动,我们只是观测出由水分子双向运动的差所导致的液面改变? ③溶液浓度指摩尔浓度而非质量浓度,如10%葡萄糖溶液和10%蔗糖溶液的质量浓度相同,但摩尔浓度是10%蔗糖溶液的小,故水由蔗糖向葡萄糖溶液移动? 深化拓展: 对比辨析 (1)半透膜?选择透过性膜 区别:①半透膜是无生命的物理性膜,是指某些物质可以透过而另一些物质不能透过的多孔性薄膜,物质能否通过取决于分子的大小? ②选择透过性膜是具有生命的生物膜,载体的存在决定了其对不同物质是否吸收的选择性?细胞死亡或膜载体蛋白失活后,其选择透过性丧失? 共性:都允许水分子自由通过,而不允许大分子物质通过? (2)原生质层?原生质体 ①原生质层是成熟的植物细胞内相当于半透膜的结构,由细胞膜?液泡膜以及两膜之间的细胞质组成,不包括细胞核和液泡内的细胞液?此结构仅存在于成熟植物细胞中? ②原生质体是去除了植物细胞壁后所剩下的具有生物活性的植物细胞结构,包括细胞膜?细胞质?细胞核三部分,常用作植物细胞融合的材料? 【例析1】 (2011·启东模拟)一U形管中装有两种不同的溶液R和S,并为一半透性膜(X)隔开?与S相比,R溶液浓度较低?下图中阴影的深浅即代表浓度高低?当U形管内达到平衡时,溶液表现与浓度的关系是(答题时参看下图) ( ) A.右侧较高,两溶液浓度相等 B.右侧较高,且右侧浓度较高 C.左侧较高,且右侧浓度较低 D.两侧高度相等,浓度相等 [答案] B [解析] 由于R浓度低于S,因此开始时水由RS扩散,使S液面升高?随着扩散的进行,R的渗透压增大,S的渗透压减小,液面差使S侧相对于R侧又产生了一个静水压,其中S侧的渗透压是使R侧水向S渗透的动力,而R侧的渗透压及S侧产生的静水压则是阻止水由RS扩散的阻力,当S渗=R渗+静水压时,两溶液才达到渗透平衡,但此时,S侧不仅液面高且浓度也较高? 【互动探究1】 如图实验装置,玻璃槽中是蒸馏水,半透膜允许单糖透过?倒置的长颈漏斗中先装入蔗糖溶液,一定时间后再加入蔗糖酶?最可能的实验现象是 ( ) A.漏斗中液面开始时先上升,加酶后又下降 B.在玻璃槽中会测到蔗糖和蔗糖酶 C.漏斗中液面开始时先下降,加酶后一直上升 D.在玻璃槽中会测到葡萄糖?果糖和蔗糖酶 [解析] 实验开始时,蔗糖不能透过半透膜,所以单位时间内通过半透膜渗透进长颈漏斗中的水分子数比渗透出来的多,漏斗内液面上升?而加入酶后,将蔗糖分解为单糖,单糖分子渗透过半透膜进入玻璃槽中,使玻璃槽内液体