免疫胶体金技术及其在真菌毒素检测中的应用 - 中国酿造.pdf

2010年第7期 中 国 酿造 专论与综述 总第220期 ·13· 免疫胶体金技术及其在真菌毒素检测中的应用 许艳丽，鲍蕾，吴振兴，吕宁，梁成珠，赵峰 (山东出入境检验检疫局检验检疫技术中心，山东青岛266001) 摘要：综述了免疫胶体金的制备及保存方法，免疫胶体金技术的原理、特点以及免疫胶体金技术在真菌毒素检测上的应用，并分析 了该技术存在的问题及发展趋势。 关键词：免疫胶体金技术：真菌毒素检测；应用；发展趋势 中图分类号：0656．2 文献标识码：A 文章编号：0254—5071(2010)07—0013—，04 ]mmtmccolloidal its in detection and 90ldtechnique mycotoxin application xu Lei，wU O Yanli，BAO Zhenxing，LI)Ning，LIANGChengzhu，ZHFeng TcchmbalCenter (Shandong oflnspec60nQuarantme,Qingdao266001．China) Abs嘣：Thearticlesummarizedthe ofimnltlnecolloidal the in gold applicationmycotoxin principle，advantage technique，analyzed future nend discussedtheexistent andthe ofthe problems developmentaltechnology． colloidal 1rend words：immlmc Key goldtechnique；mycotoxindetecfion；application；developmental la． 免疫胶体金技术主要利用了金颗粒具有高电子密度 免疫胶体金技术即免疫金标记技术(Immunogold 的特性。在金标蛋白结合处，于显微镜下可见黑褐色颗粒。 bellinggoldtechnique)。1857年，化学家法拉第采用还原法 从氯金酸水溶液中制备出了胶体金，奠定了胶体金制备 当这些标记物在相应的配体处大量聚集时，肉眼可见红 及应用的基础。1971年，FAULKWP等II】首次用免疫金标 色或粉红色斑点，因而可用于定性或半定量的快速免疫 记技术研究沙门菌壁细胞抗原成分，将胶体金与抗体结合， 检测方法。这一反应也可以通过银颗粒的沉积被放大，称 应用于电镜水平的免疫细胞化学研究。1974年，ROMANO之为免疫金银染色[12-13】。 EL等【刁用胶体金标记抗球蛋白抗体，建立间接免疫金染色 免疫胶体金技术是一种新型的免疫标记技术，以胶体 法。此后，胶体金作为一种新型免疫标记技术得到很快发 金作为示踪标记物应用于特异性抗原抗体反应。氯金酸 展。1977年，GEOGHEGA