刘四新第二届“十佳教师”申请表 - 海南大学.doc

海南大学第二届“十佳教师”申请表 姓 名 刘四新 性 别 女 出生年月 1967.09 学历/学位 博士研究生/博士 民 族 汉 政治面貌 党员 所在单位 食品学院 职 称 教授 职 务 系主任 电 话电子信箱 sixin0808@163.com 在海大担任主讲教师时间 22 年 近两学年给本科生授课时数 1 学时 近两学年因个人原因、停课的 次数、学时 0次 0学时 近两学年修改、补登成绩次数 0 次 近两学年承担的本科生主干基础课程情况 课程名称 课程性质 学 时 班 级 学年/学期 普通微生物学 学科基础课 60 07食品质量与安全1、2班 09-10学年上学期 07食品质量与安全1、2班 09-10学年学期 食品微生物学 专业必修课 32 08食品质量与安全1、2班 10-11学年上学期 08食品质量与安全1、2班 10-11学年上学期 08食品质量与安全1、2班 10-11学年学期 食品微生物学 学科基础科 09食品质量与安全1、2班 10-11学年下学期 近两学年指导毕业论文（设计）情况 毕业论文（设计）题目 学 号 姓 名 年级、专业 成绩 响应面法优化腰果梨渣多酚的提取工艺 B0630035 陈云青 06级食科专业 甘蔗渣降解中的稀酸预处理 B0630049 徐行军 06级食科专业 番木瓜干制研究 B0630008 袁芬 06级食科专业 复合番石榴汁的研制 B0630015 熊亮 06级食科专业 稀酸预处理对产紫青霉降解甘蔗渣的影响 B0630036 李婧 06级食科专业 甜酒药中淀粉酶高产菌株的分离 B0630062 时圣爱 06级食科专业 木薯淀粉酒精发酵条件研究 B0630009 唐全仕 06级食科专业 番石榴红枣混合饮料的研制 B0642020 谌盛敏 06级食安专业 腰果梨多酚提取工艺的优化 B0642052 颜怀丽 06级食安专业 产紫青霉HZB2003发酵培养基的优化 B0642061 周艳艳 06级食安专业 椰纤果生产菌种分离复壮 B0542037 孙迪 05级食安专业 红树林土壤中纤维素酶产生细菌的筛选 B0542028 曹振 05级食安专业 虾味佐餐饮料的研制 B0542060 郭慧 05级食安专业 合浦珠母贝肉呈味成分的提取研究 B0542047 刘航 05级食安专业 杨梅酒酿制工艺研究 B0530042 吴丹红 05级食科专业 红树林纤维素酶产生细菌筛选中富集条件研究 B0530056 杨洁 05级食科专业 油脂对酱油品质的影响研究 B0530049 朱新初 05级食科专业 冷冻熟虾生产中副产物的综合利用 B0530026 李红梅 05级食科专业 红树林纤维素酶产生真菌筛选中富集条件研究 B0530019 周水力 05级食科专业 近两学年教改与科研情况 主持或参与的主要项目，论文、论著、教材等代表作等；科研促进教学的典型事例。（可另行附页） 科研项目： 主持海南大学研究生教育教学改革研究项目“《现代微生物学技术》实验课程建设”（编号yjg0111），2.5万元，2010.10-2011.12，在研，第一； 主持公益性行业（农业）科研专项子课题“椰子产品深加工及副产物综合利用技术研究”（编号200903026-6），84万元，2009.10-2013.12，在研，第一； 主持海口市扶持高新技术产业发展专项“热带果酒酿造技术研究与中试”， 38万元，2009.10-2011.12，在研，第一； 主持国家科技支撑计划项目子课题“传统椰子食品关键技术改造与升级”（编号2007BAD76B01-2），152.67万元，2007.10-2010.12，结题，第一； 参与国家科技支撑计划项目课题“热带水果深加工关键技术研究及产业化开发”（编号2007BAD76B04），871万元，2007.10-2010.12，结题，第二； 参与海南省重点科技项目“电解水保鲜热带果蔬技术的研究与推广”（编号ZDXM2010007），10万元，2010.01- 2011.12，在研，第二； 参与海口市重点科技项目“低硫椰子食品的研究与中试”（海科立[2008]024），20万元，2008.01-2010.12，结题，第二； 主持博士启动基金项目“从红树林中筛选纤维素酶新基因和高产菌株”，2007.01-2009.12，结题，第一； 近两学年申请的专利： 2008年授权的国家发明专利“一个种子特异性启动子及其核心功能片段与应用”，专利号ZL 200610113151.3，第二； 2009年申请国家发明专利“球形颗粒细菌纤维素及其制备方法与专用