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第一章 总论 第二章 糖和苷 第三章 苯丙素类 第四章 醌类化合物 第五章 黄酮类化合物 第六章 萜类和挥发油 第七章 三萜及其苷类 第八章 甾体及其苷类 第九章 生物碱 第一章 总论 第一节 绪论 1、天然产物化学的学科性质：天然药物化学是一门运用现代化学及其它科学的理论和方法，来研究天然产物化学成分和有效成分的学科。 2、天然产物化学学习和研究内容：天然药物化学主要研究天然产物中的化学成分和有效成分的化学结构、物理化学性质、提取、分离、检识和结构鉴定方法。其次是生物合成途径和必要的化学结构的修饰或改造，以及构效关系等。 3、研究对象： 本学科主要学习和研究天然产物、特别是 植物来源天然药物的化学成分。 4、关于天然产物化学成分的复杂性： 天然产物中的化学成分是十分复杂的。某 一种天然产物可能含有几种类型的成分，而每 一个类型又可能含有少则几种、多则十几种、 几十种化学成分。一种天然产物如此，复方天 然产物就更复杂了。 由于生源途径的关系，一种天然产物中往往存在母核相同、取代基不同的同一类型成分，也有不同类型的成分， 例如，天然产物人参中就含有20余种三萜皂苷类成 分，其都有相同或类似的母体，同时人参中又有黄酮 类、多糖及挥发油等类成分。天然产物中成分的复杂 性及多种天然产物的配伍应用，即构成了天然产物功 效的多样性,是天然产物常具有多方面功效或多种药理 作用的物质基础。 举例：大黄中的5种蒽醌苷元成分： 苷元名称 R1 R2 大黄酸 -COOH H 大黄素 -CH3 -OH 芦荟大黄素 -CH2OH H 大黄素甲醚 -CH3 -OCH3 大黄酚 -CH3 H 5、相关概念 （1）单体： 即化合物。指具有一定分子量、分子式、 理化常数和确定的化学结构式的化学物质 。 （2）有效成分：具有生物活性、能起防病治病作用的化学成分。 （3）无效成分：没有生物活性和防病治病作用的化学成分。 （4）有效部位：在天然产物化学中，常将含有一种主要有效成分 或一组结构相近的有效成分的提取分离部分，称为有效部位。如人 参总皂苷、苦参总生物碱、银杏叶总黄酮等。 （5）有效部位群：含有两类或两类以上有效部位的天然产物提取或分离部分。 （6）一次代谢产物：也叫营养成分。指存在于生物体中的主要起营养作用的成分类型；如糖类、蛋白质、脂肪等。 （7）二次代谢产物：也叫次生成分。指由一次代谢产物代谢所生成的物质，次生代谢是植物特有的代谢方式，次生成分是植物来源天然药物的主要有效成分。 有效成分和无效成分的关系： 二者的划分也是相对的。一方面，随着科学的发展和人们对客观世界认识的提高，一些过去被认为是无效成分的化合物，如某些多糖、多肽、蛋白质和油脂类成分等，现已发现它们具有新的生物活性或药效。 另外，一些天然产物中的化学成分本身不具 有生物活性、也不能起防病治病的作用，但是， 它们受采收、加工、炮制或制剂过程中一些条件 的影响而产生的次生产物，或它们口服后经人体 胃肠道内的消化液或细菌等的作用后产生的代谢 产物，以