冀中南地区羊角椒生长发育环境条件与高产栽培技术.pdfVIP

羊角椒是冀中南地区辣椒种植的主要栽培 白天温度 30℃，可加速出苗和幼苗生长；夜间保 品种，也是全国辣椒食品企业的主要原材料供应 持较低的温度 15—20℃，以防秧苗徒长。15cI二以 地。辣椒生长发育既决定于其本身的遗传特性 ， 下的温度，花芽分化受到抑制；20~C时开始花芽 又决定于外界环境条件。在长期的自然选择和人 分化，约需要 1o_-l5天。授粉结实以2 25℃的 工选择条件下，形成了鸡泽羊角椒独特的对外界 温度较适宜。低于 IO~C，难于授粉，易引起落花落 环境条件的适应性，它喜温、耐旱 、怕涝 、喜光而 果；高于35~C，由于花器发育不全或柱头干枯不 又较耐弱光。因此，在生产实践中，必须综合考虑 能受精而落花 ，即使受精，果实也不发育而干萎。 各种因素对辣椒生长发育的影响，趋利避害，尽 果实发育和转色，要求温度在 25℃以上。 量为辣椒生长发育创造一个 良好的环境条件，从 2、光照 而达到优质高产的目的。 辣椒是喜光作物，除了种子发芽阶段不需阳 一 、 羊角椒生长发育环境条件 光外，其他生育阶段都要求充足的光照。幼苗生 1、温度 长期，良好的光照是培育壮苗的必要条件。光照 辣椒属于喜温作物，种子发芽的适宜温度为 充足，幼苗节间短，茎粗壮，叶片肥厚，颜色浓绿 ， 25—30cI=，温度超过 35℃或低于 IO~C发芽不好 根系发达，抗逆性强，不易感病。冀中南地区辣椒 或不能发芽。25℃时发芽需 4—5天 ，15 时需 育苗低温天气多，光照强度达不到辣椒的光补偿 10_-15天，l2℃时需 20天以上，10℃以下则难于 点 15000勒克斯 ，因此要经常通风见光，增加光 发芽或停止发芽。辣椒生长发育的适宜温度为 照。成株期光照充足，是促进辣椒枝繁叶茂、茎秆 20__30℃。温度低于 l5℃时，生长发育受阻，持续 粗壮、叶面积大、叶片厚 、开花结果多、果实发育 低于 12~(2时可能受害，低于5℃则植株易遭寒害 良好、产量高的重要条件。光照不足，往往造成植 而死亡。辣椒生长发育期适宜的昼夜温差为6— 株徒长，茎秆瘦长、叶片薄、花蕾果实发育不 良， 10clC，以白天26—27℃，夜间 16—20℃比较合 容易出现落花、落果、落叶现象。光照过强对辣椒 适，生长发育阶段不同，对温度的要求不同。苗期 生长也不利，在夏 日炎炎的强光下 ，当光照强度 生篁塑：璺篁呈塑E国 嘲 SHUOAISHI$E1 超过辣椒光饱和点30000勒克斯时，易引起叶片 盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期， 干旱，生长发育受阻，气孔关闭，光合作用反而下 也是吸收养分和氮素最多的时期 ，约占吸收总量 降，甚至造成叶片灼伤。 的34％；盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，这 3、水分 时对磷、钾的需要量最多，约 占吸收总量的50％； 辣椒是茄果类蔬菜中最耐旱的一种作物，在 在成熟果收摘后 ，为了及时促进枝叶生长发育， 生长发育过程中所需水分相对较少，且各生长发 这时又需较大数量的氮素肥。足够的氮肥是辣椒 育阶段的需水量也不相同，一般小果型品种较大 生长结果所必要的，氮肥不足则植株矮 ，叶片小， 果型品种耐旱。种子只有吸水充足后才能正常发 分枝少，果实小。但偏施氮肥，缺乏磷肥和钾肥则 芽，一般催芽前种子需浸水6—8小时，过长或过 植株易徒长，并易感染病害。施用磷肥能促进辣 短都不利于种子发芽。幼苗需水较少，此时土壤 椒根系发育，钾肥能促进辣椒茎秆健壮和果实的 过湿，通气性差 ，根系发育不 良，植株生长纤弱， 膨大。在不同的生长时期辣椒对各种营养物质的 抗逆性差，易感病。定植后，辣椒的生长量加大， 需要量不同。幼苗期需肥量较少，但养分要全面， 需水量增多，要适当浇水以满足植株生长发育的 否则会妨碍花芽分化，推迟开花和减少花数；初 需要，但仍然要控制水分，以利于地下根系生长， 花期多施氮素肥料，会引起徒长而导致落花落 控制植株