白萝卜搭配虾皮,口感立马鲜美起来!平凡的食材也可以如此美味.pdfVIP

白白萝萝 卜卜搭搭配配虾虾皮皮，，口口感感立立马马鲜鲜美美起起来来！！平平凡凡的的食食材材也也可可以以如如 此此美美味味 作者： 知道 食之客 主料：白萝 卜，鸡蛋， 虾皮，香葱， 面粉 （适量）、 水 （适量）、 再慢慢一点点加入冷水，搅拌到一起。然后用手揉面，揉成光滑 柔软的面团，盖上湿 布，静置30分钟。 这个时候就可以准备食材了，白萝 卜刨成细丝，准备2个 鸡蛋，香葱2根，虾皮适量。 食材处理，白萝 卜丝焯水剁碎，挤掉过多的水分备用，焯水可 以去掉萝 卜的辣气。两 个鸡蛋抽打均匀，放少许盐，煎成碎鸡蛋。 香葱切沫。虾皮用用热水烫一遍，冲洗干 净剁碎备用。 和陷：将白萝 卜丝、虾皮、鸡蛋碎、香葱沫放到一起，加 入少许盐及调料，2勺香 油，酱油1滴，搅拌均匀。 面团取出，用手再次揉匀，成光滑的面团。 搓成长条，切成若干等份。 用手掌将每一个剂子按压成圆形。 用擀面杖擀成中间略厚，边缘薄的圆形面片。皮可以稍 微薄一点，熟的更快。但是一 定比饺子皮厚哦！ 放入馅料，像包包子一样一边折一边转，面皮粘合一圈之后 收捏紧。馅料可以多放， 皮薄馅多吃起来超过瘾！ 将封口朝下，用手掌心轻轻按压成饼状。 热锅凉油，锅内刷一层薄油，再放入馅饼，中小火慢慢煎，一面 金黄后再翻面。一直 到两面成金黄色，馅饼完全熟透。为了避免 食用过多油脂，可以用吸油纸吸去表 面浮油。 这美味的早餐就搞定了。 【萝 卜虾皮馅饼】白萝 卜搭配虾皮和鸡蛋，口感立马鲜美起 来！平凡的食材也可以如此美味！ 文章来自 知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“ 知道”APP 本文作者： 知道