真没想到,电饭锅居然能做蛋糕,而且这么好吃!.pdfVIP

真真没没想想到到，，电电饭饭锅锅居居然然能能做做蛋蛋糕糕，，而而且且这这么么好好吃吃！！ 蛋糕是大家都喜爱的一种美 ，配上牛奶，是完美的早餐。 但是，外面的蛋糕越来越贵不说，而且小作坊的蛋糕总让人担心质量问题。 那么，索性自己做蛋糕吧！不用烤箱，只用电饭锅就可以哦！ 所需 材：鸡蛋6个、低粉180克、酸牛奶100克、葡萄干适量、白糖80克、白醋几 滴、玉米油75克 一、准备好所有 材 二、鸡蛋把蛋黄和蛋清分离分别装入碗中。 三、蛋黄中放入3分之二白糖牛奶还有植物油，翻拌 四、搅拌至白糖融化，至细腻 五、然后分次筛入低筋粉。 六、筛粉的时候要像图中那样薄薄的一层，然后由下往上跟炒菜一样翻拌。 七、翻拌至蛋黄糊细腻光滑无颗粒，备用 八、蛋清滴几滴白醋，打发至鱼眼泡时放入剩下的白糖，打发 九、打发细腻，颜色越打发越白 十、打发到图中那样，直立的小三角不歪不倒，就算完成了 十一、将3分之1的蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀 十二、翻拌匀后再倒回蛋白中 十三、上下翻拌至细腻，炒菜式翻拌 十四、电压力锅内胆按煮饭键预热3分钟，把蛋糊倒入，震几下，撒葡萄干 十五、按蛋糕键，开始，大约35分钟 十六、35分钟后，取出从20公分高的距离倒扣在网架上 十七、冷却后，自然的就脱模了 怎么样，是不是特别好看？嘿嘿，不止好看，更是非常好吃哦！ 小编已经流着口水开始做蛋糕了，期待早一点出锅！ 本文作者：居家大能手