蒸汽压片玉米及膨化大豆对犊牛腹泻 - 广东溢多利生物科技股份有限公司.pdf

蒸汽压片玉米及膨化大豆对犊牛腹泻、血液生化及抗氧化性 能的影响 1,2 2 2 1,2 1 2 2 1* 解祥学 杜红方 陈书琴 汪兴玉 刘萍 陈东理 王 敏 孟庆翔 （1.中国农业大学动物科技学院，动物营养学国家重点实验室，北京 10019；2. 广东溢多利生物科技股份 有限公司，珠海 519060 ） 摘要( 目的)为研究蒸汽压片玉米及膨化大豆混合日粮对荷斯坦公犊牛腹泻情况、血液生理、生化指标的影 响，（方法）选择 39 头荷斯坦公犊牛随机分为 3 组，分别饲喂代乳粉（MR ）、一半代乳粉+蒸汽压片玉米与 膨化大豆的混合精料（HMCS ）、蒸汽压片玉米与膨化大豆的混合精料（CS ），饲养 150 d，记录犊牛腹泻情 况，测定犊牛血液指标。（结果）研究发现，MR 组的腹泻情况最为严重，腹泻指数为 59.74%，其次是HMCS 组，为 15.13%，CS 组最低，为 1.03%；犊牛血液抗氧化指标表现为，CS 组犊牛的过氧化氢酶、谷光氨肽 过氧化物酶、总抗氧化能力均是最高。MR 组丙二醛的含量显著高于 CS 组（P 0.05 ），与HMCS 组差异 不显著（P 0.05 ）；MR 处理组犊牛血清中一氧化氮含量显著高于 CS 组（P 0.05 ），HMCS 组的含量处于 二者之间；血细胞分析结果为三个处理的白细胞、嗜中性粒细胞、淋巴细胞及单核细胞差异均不显著（P 0.05 ），但 CS 组犊牛的白细胞数、淋巴细胞及单核细胞数在数值上均是最高；血清生化指标结果为，MR 处理组犊牛血清的总胆固醇含量显著高于 CS 组（P 0.05 ），而CS 组犊牛血清的尿素氮、总蛋白及胰岛素 含量显著高于 MR 组。CS 组的谷草转氨酶活性、谷丙转氨酶的活性最高；CS 组的 IgM 浓度显著高于另外 两组（P 0.05 ）。低密度脂蛋白、极低密度脂蛋白及高密度脂蛋白的含量在三个处理间差异不显著（P 0.05 ）， 但 CS 组的数值均是最高的。（结论）研究表明蒸汽压片玉米及膨化大豆可以减少犊牛腹泻发生，提高犊牛 血液抗氧化和免疫水平，并促进血液总蛋白合成。 关键词蒸汽压片玉米；膨化大豆；血液；抗氧化；免疫；犊牛 Effects of steam-flaked corn and extruded soybeans on diarrhea, blood parameters in veal calves XIE Xiang-xue1,2 DU Hong-fang2 CHEN Shu-qin2 WANG Xing-yu1,2 LIU Ping1 Chen 2 2 1 Dong-li Wang Min MENG Qing-xiang * (1. State Key Laboratory of Animal Nutrition, College of Animal Science and Technology, China Agricultural University, Beijing 100193,China ；2. GUANG DONG VTR BIO-TECH CO.,LTD;) 基金项目：农业部公益性行业（农业）专项（201503134） 第一作者：解祥学，博士，主要从事反刍动物营养与饲料加工的研究，Email: 282935225@ 通讯作者：孟庆翔，教授，主要从事反刍动物营养与饲料加工的研究，Email: qxmeng@ 负责修改作者：解祥学，广东珠海市南屏科技园屏北一路 8 号，邮编 519060，手机号Email: 282935225@ AbstractThe objective of study was to investigate the effects of the mixture of steam-flaked corn and extruded soybeans on diarrhea, blood parameters in veal calves. The incidence of diarrhea was recorded during the las