儿童健康教育 - 2016 北京.ppt

医学组 药剂组 护理组 治疗教育组 教育组(儿童发展) 探索生命旅程组 优律思美组 活力农耕组 人性化企业组 马来西亚ＩＰＭＴ　 ２０１６年７月３－１０日 中国联络三明治学长电话：１８９９０８２３３７１ 健康是从认知到实践的获得。 网站： 微信公众号：酵道孝道 体液酸化能使正常细胞因酸性环境而死亡，或是健康的细胞缺氧，缺氧细胞长期在这酸性环境下为了求生，也会开始改变自身染色体，这就是癌症的开始。 癌细胞在酸性体值内可以快速和大量繁殖。 料理魔法师 維他命C來自於橘子，而橘子來自於土壤，最重要的還是來自於土壤中的礦物質。 现代飲食容易缺乏某些礦物質，是因為現在吃的食物普片是化肥種出來的，它可能會缺乏某一些微量元素。 如果平常吃的東西是加工的，比如白米，白麵那更容易缺乏身体所需要的礦物質。 食物中的矿物质 優良的礦物質在細胞的作用是很重要，它能激發与放鬆神經系統、神經系統的溝通、促進內分泌的平衡、身體內二萬種酵素的運作。 鈣是每个人体非常重要的矿物质之一，缺鈣也是因為我們吃的很多都是加工的食品，不是一個完整的食物，所以建議大家最好都是吃完整的食物，比如糙米、全麦，植物是從根，葉子，莖，花等每一部分各種各樣都要吃到。 脂肪 肝脏本來就幫我們人体过濾油脂的，然後從大便排掉 现今家長都給孩子們吃过多的脂溶性毒素，肝脏來不及过濾了。 肝脏受损，只好從皮膚作替代性的排除 (臉上長了一大堆東西)，否則油脂会進一步帶到腎脏破坏腎脏功能。 油脂也会堵塞毛囊，年紀輕輕就迎接禿頂時代。 什麼叫作脂溶性毒素，就是所謂的飽和性脂肪酸，如动物的油脂，牛油、豬油、反式鍵結脂肪酸..等。 反式鍵結脂肪酸，它是什麼油呢？ 就是我們一般所謂的氫化植物油、乳馬林或是人造奶油。 加工油（氫化油）是假脂肪，食用油的氫化过程，破坏了脂肪內的電子群，這种油不能与蛋白质結合，形成非水溶性的凝態游離脂肪，不能被身体吸收利用，如同假油（废物）在細胞組織裡浮游，並到处沉澱，因而衍生出各种疾病，所以不好的油脂（假油）是萬病之源！ 這种油存在於大部的西點与餅干,面包，零食， 這种油它是經由加工处理过的，它的結構在化学上是呈反式的鍵結，它比真正的奶油要毒上好几百倍，在自然界它是不存在的也就是说在自然情況下，人体是無法处理消化這种油脂的。 吃下去馬上会對肝脏产生傷害，而且还会破坏人体細胞膜，造成細胞的缺陷影響未來的複製与再生。 脂溶性毒素会堆積骨頭裡，慢慢造成所謂的退化性关節炎，只要稍微吃油脂，关節就開始痛、手就開始麻起來。 脂溶性的毒素也会干擾到內分泌系統，就会出现一大堆奇奇怪怪的毛病，包括糖尿病，所以糖尿病患者只要將油脂的攝取量降低，很多病患的血糖 都可以恢復正常。 不論得什麼癌，到最後總是咳嗽，因为毒素变成黏液，要透过淋巴排出來。如以为是急性肺炎，結果服了药後，毒素反而被迫滯留体內。 蛋白质过量 - 水腫 过量蛋白质是水腫的原因 过量蛋白质不但是毒素的來源，更破坏細胞的滲透平衡。 滲透平衡指的是細胞膜內外液体壓力保持平衡。 當平衡受到干擾，水分便進入細胞，除了試圖恢復平衡，也会將細胞內过量蛋白质加以稀釋。 稀釋是應付細胞內过剩物质的生理反應。添加水分固然能恢復滲透平衡，卻也導致水腫。 蛋白质是一种負能量源 蛋白质能夠产生能量，但为了消化蛋白质，身体卻必須耗費更多能量，市面上很多減肥飲食計劃具有高蛋白质的特性，或許就是利用這個原理。 膳食蛋白质從身体索取的养分比所能提供的还多。 过量攝取蛋白质，反而得不償失。还得处理蛋白质所遺留的酸性灰燼。 有機亞麻仁籽油 - ω-3脂肪酸 癌症病患的細胞裡面普遍缺乏ω-3脂肪酸，且有一層黃綠色的凝態浮游物。 癌症病人服用有機亞麻仁籽油加酸奶或乳酪（羊奶）一段時間以後，病患血中的黃綠色浮游物竟然消失，因而救活了無數的絕症病人。 這就是亞麻仁籽油具有改善关節炎、心肌梗塞、癌症和其他慢性病的效果，加上酸奶所含有与脂肪代谢有关的胱氨酸，可与ω-3脂肪酸形成水溶性的脂蛋白。 每天的食物的配搭 日常饮食中也可加入具修补作用的食物，重点是多吃自然干净的食物，选择没有农药污染的绿色蔬菜。 五谷杂粮 蔬菜 – 多种颜色 植物根部 豆类种子类 – 发芽后才吃 海带海菜等 好油，海盐，有机糖 谷类、豆类、种子类 – 发芽后才吃 谷类和种子，帶有植酸﹝phytic acid﹞，對人类是有害之物，是大自然用來保护其幼苗之法，但妙在也自备了「解药」，即植酸酶﹝phytase﹞。适当时机，让那些种子里的养分可释放出來供其子孙幼芽用。 如何把植酸去除掉而把那些养份变为人体可用呢? 大部分的谷类，如果没有经过泡水和发酵过程，它在我们身体的反应是酸性反应，虽然是弱酸性，一旦经过发酵过程，它的性质就变成弱碱性了。 发酵过的谷类，不但容易消化，也增加它的酵素