稿婴儿辅食添加教学活动.ppt

长沙市妇幼保健院 儿童保健副主任医师 健康教育科主任  一、 婴儿辅食添加的基本知识   世界卫生组织 推荐婴儿的最佳喂养方式（1）  ■出生后半小时内开奶 ■0—4个月纯母乳喂养 ■4—6个月开始添加辅食（满4个月后） ■6个月后的孩子全要给辅食 ■继续母乳喂养至1岁半或2岁以上 现代营养观的核心（2） 多 样 平 衡 适 量 营养与疾病的关系（3） 四个环节：摄入——消化——吸收——利用 营养过多——肥胖症，心血管， 肝肾脏器的损伤 营养过少——营养不良 营养不均衡——患病 添加泥糊状食物的作用（4） 1、促进生长发育 2、发挥消化功能 3、迈向独立需要 4、促进智能发育 发挥学习“吃”与接受“吃”的潜能 婴儿喂养 不同年龄的宝宝食物添加的餐数（6） 不同月龄宝宝食物添加的顺序（7） 食物添加的顺序 1、首先是强化铁的谷类食物 2、其次是蔬菜和水果 3、最后是鱼类、禽类、肉类 强化铁的谷类食物的好处 1、谷类食物产热能供给营养； 2、谷类食物不过敏、安全； 3、强化铁、可以预防缺铁性贫血。 食物添加的原则（8） 循序渐进： 从一种到多种； 从少量到多量； 从稀到稠； 从细到粗； 少盐不甜,忌油腻; 新鲜,卫生. 消 化 系 统 少盐不甜 肾脏的稀释和浓缩功能较差，过多 的盐摄入可增加肾脏的负担。 小于8个月的宝宝，食物中不宜加盐。 食物中宜少加糖，过高的糖量有可能导致腹泻、引起肥胖。 推荐的汁类西红柿汁   推荐的10种汁类 西红柿汁 油菜汁 胡萝卜汁 草莓汁 黄瓜汁 白菜汁  苹果汁 橙子汁 猕猴桃汁  红枣汁     父母是孩子的第一任营养师（10） 吃什么——爸爸妈妈作主 吃多少——宝宝自己作主 米 糊 原料：营养米粉1勺、奶或水6杯； 制法：先将奶或水加热至沸腾后倒入碗中略晾温； 再将营养米粉慢慢地倒入，一边倒一边搅 至粘稠。 知识：加米粉是先加一勺，逐渐加2、3、4、5勺 后，这份米粉就成为一份正餐了。 （ 5—6个月）的宝宝逐渐有一日一餐的主食了。 米 糊 原料：营养米粉10克；加水60毫升。 制法：先将奶或水加热至沸腾后倒入碗中略晾温； 再将营养米粉慢慢地倒入，一边倒一边搅 至粘稠。 知识：加米粉是先加一勺，逐渐加2、3、4、5勺 后，这份米粉就成为一份正餐了。 （ 5—6个月）的宝宝逐渐有一日一餐的主食了。 雀巢营养米粉 1、 配方 大米粉、白砂糖、碳酸氢二钾、 碳酸钙、玉米油、低聚糖、大豆磷脂、 鱼明胶、精炼金枪鱼油、多种维生素、 富马酸亚铁、