南美白对虾池塘套养中华鳖技术探究.docVIP

南美白对虾池塘套养中华鳖技术探究摘要：南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）自2001年逐步得到推广养殖以来，在近年来成为沿杭州湾一带重要的水产养殖经济品种，养殖面积达20余万亩。但由于种质资源退化，高密度养殖病害高发，生态环境质量下降等多种不利因素，导致养殖风险急剧提高，养殖效益大幅下降。为转变水产养殖增长方式，开拓健康养殖思路，笔者提出在南美白对虾养殖池塘中进行中华鳖套养试验，利用中华鳖食性，并控制适当数量的中华鳖来防治南美白对虾病害发生，取得了较好的经济效益，平均亩产南美白对虾409.2kg，中华鳖7.2kg，亩产值10809元。为该地区南美白对虾养殖探索了一条新的道路。 关键词：南美白对虾；中华鳖；套养；研究 中图分类号：S8 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-06-0078-2 南美白对虾（Penaeus vannamei Boone，1931）学名凡纳对虾，原产于美洲太平洋沿岸水域，具有个体大、生长快、营养需求低、抗病力强等优点，对水环境因子变化的适应能力较强，饲料蛋白含量要求低、出肉率高达65%以上、离水存活时间长等优点，是集约化高产养殖的优良品种。自2000年引进推广以来，仅杭州湾南岸就有20余万亩的养殖面积，成为该区域主导养殖品种。但是随着养殖面积的扩张，苗种繁育代数的增加，目前南美白对虾养殖病害发生普遍，成为了其进一步发展的主要制约因素。在南美白对虾养殖池塘中套养一定数量的中华鳖，根据其能捕食虾类的食物特性和肺呼吸的特性，来除掉养殖塘内体弱易发病的虾，促进水体上下交换，增加底部溶解氧，达到生物控制病害的效果。经试验表明，虾塘套养中华鳖具有控制病害发生。增加产出及效益的效果。养殖试验较为成功，可供同地区养殖参考。现将试验情况总结如下： 1 材料与方法 1.1 池塘准备 1.1.1 选择 选择面积在6-8亩的池塘。试验点池塘类型有水泥浆护坡型、地膜护坡型及标准土池三种类型。水质分别为纯淡水和微咸水（盐度0.5-2‰）。 1.1.2 清淤 3-4月份对试验点池塘进行淤泥清除，清除往年残留的生产垃圾与病原。也可进行适当的翻耕或冲洗，把潜伏在池塘底表10cm的病原翻出，并加以曝晒。 1.1.3 消毒 使用150-200kg/亩生石灰或二氧化氯进行池塘消毒，时间在放养南美白对虾虾苗前15-20d进行。 1.1.4 防逃 采用石棉瓦或者其他材料设置防逃设施，时间在放养鳖种前的5月份进行。防逃设施底部10cm埋入地下，地上高出50-60cm。 1.1.5 肥水 在放养南美白对虾苗种前7d左右，每亩施用发酵基肥100-200kg，进行水质培育。 1.2 苗种放养 在“池塘生态鳖套养”技术的基础上，我们针对南美白对虾的生物学特性及养殖要点，结合不同的养殖池塘类型与水质条件，制订了不同苗种放养的密度配比，见表1。 1.2.1 南美白对虾苗种 1.2.1.1 选苗 南美白对虾苗种选择具有生产资质的苗种生产厂家，苗种采购前，携带养殖池塘水前去育苗场进行试验，经过24h试养后观察存活率及活力情况，有条件的养殖场，可随带简易水质分析仪，测量池塘及育苗池水质并确定是否进行选购。 1.2.1.2 调盐 在纯淡水养殖池塘，设置面积为养殖池塘1/10-1/20的暂养区域进行调盐，使区域内水体盐度与苗种培育池塘内盐度基本一致。微咸水池塘放养淡化至池塘盐度的苗种，不进行调盐工作。 1.2.1.3 放苗 5月份，水温稳定在20℃以上，此时开始放养南美白对虾苗种，根据试验设计，放养南美白对虾苗种。虾苗放养工作于6月15日前全部完成。 1.2.2 中华鳖苗种 1.2.2.1 选种 中华鳖苗种选择长江系纯种中华鳖，外塘培育的2年生，规格为150-300g/只。选择健康无病症，体表光洁，无损伤，四肢健全有力，底板光滑无斑点的鳖种。 1.2.2.2 放种 6月份，当气温和水温稳定在25℃以上，虾苗放养10d以上，个体长度4cm以上，放养工作于6月底前全部完成。放养前，用高锰酸钾或食盐水浸泡消毒。放养时尽量分散，防止过度集中而产生相互争斗。 1.3 养殖管理 日常管理工作主要按照南美白对虾池塘养殖生产进行，无须专门投喂中华鳖饵料。 1.3.1 投喂 饲料以配合饲料为主，投喂量主要依据其生长情况、规格、水质和天气而定，少量多次，日少夜多。因南美白对虾放苗时正值浮游动物生长高峰期，所以起始半个月投喂少量饲料，后随着虾体逐渐生长，投喂量随之增加。中期投喂饲料以投喂后2h食台中无剩余饲料为量，后期以投喂后1h后无剩余饲料为量。起捕前一个月，开始投喂蛋白含量超过35%的饲料，促进对虾体重