台湾大青枣栽培技术分析.docVIP

台湾大青枣栽培技术分析摘要:台湾大青枣其果形优美,色泽鲜艳,兼具苹果、梨、枣的多种风味,享有“热带小苹果”之美誉,深受消费者的青睐,台湾大青枣存在巨大的的市场需求,因此,做好大青枣栽培技术是满足市场需求的根本保证,本文结合笔者的工作实践,对大青枣栽培技术谈一下自己看法。 关键词:大青枣;栽培 中图分类号: S604+.7 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-08-0135-2 台湾大青枣,学名为毛叶枣,属热带、亚热带常绿小乔木果树, 是由印度毛叶枣经台湾育种多代改良选育而成的优良水果品种。具有当年种植当年挂果、高产质优等特点, 被誉为果中珍品, 近年才引进大陆产生了很好的经济、社会和生态效益。台湾大青枣是我国从热带地区引进,经改良培育而成的优质稀特品种,单果重80-150g,果实青中带黄,汁多爽口,清甜香脆、营养丰富、口感独特,是枣中的珍品。 1 建园 选择地势平坦、土层深厚、沙壤土地,避开低洼积涝地段建园。种植时间以3-5月最适宜,视天气而定。有水源的地方,全年都可种植。 1.1 植间距 大青枣生长迅速,植株寿命长且多利用侧枝斜生,树冠面积大,定植距离以6m以上较佳,一般行株距6×5m。栽植太密,浪费种苗成本,田间作业困难。 1.2 栽植方法 种植植穴直径60-100cm宽深,以腐熟堆肥20-30kg加复合肥0.5kg、钙镁磷肥0.5kg、硫酸镁0.2kg,硼肥0.025kg,小量生石灰与表土混合填满踏实,然后定植压紧,幼苗基部周围做20公分浅盆状,便利灌水,必要时基部包覆稻草,以防烈日蒸晒。做好排水,以免淹水,立支柱固定幼苗,避免风吹松动,影响生长。 2 肥水管理 台湾大青枣属浅根性果树,植株生长迅速,具有边开花边结果边抽枝的特点,需要大量的养分,因此,应加大基肥投入。大青枣施肥效果显著,幼苗期及新梢生长期三要素均重要但需氮肥较多,而开花前则应加重磷钾肥的比例。 基肥以腐熟的鸡鸭粪、堆肥为主,每1/15公顷施3000kg,复合肥50kg,磷肥50kg,将肥料均匀翻施在40cm深的土层中。开花前追施氮肥,幼果期氮、磷、钾肥配合施用,采收后适当追施氮肥。叶面喷肥每15天1次,前期以氮肥为主,后期以磷酸二氢钾为主。整个生长期浇3-5次水,重点浇好开花水和坐果水,始终保持土壤见干见湿。 4年生长以后,对氮、钾肥需要量较多,肥料施用比例约为4∶2∶5。每年需要量不同,视植株上年生长情形而定,但基肥决不可缺乏,每年需追加堆肥1-3次,镁、硼肥也需注意,并用多氨液肥(生物肥),于果实膨大期喷2-3次,每次间隔7-10天,可与农药混合喷施,但不可混有石灰制剂及化学肥料。 3 整形修剪 大青枣枝叶繁多,采取2年重短截的方法控制树体大小,即在每年萌芽前对树体重截或平茬,促萌新枝.从中选留3-5个芽为当年的主枝,利用当年新生枣头结果。 3.1 主干更新修剪 重截栽后第2年萌芽前10-15天.对树体重剪距地面30-50cm。幼树以单干整枝为主。一年生的枣树,离地面30公分处剪断,诱发生长侧枝,选健壮、生长位置良好、导向四周3-4条侧枝留作主干,长到1.5m前剪除小芽体。1.5m高后,让侧枝斜向生长,剪去徒长枝或幼小枝梢。2年生的枣树,需每年更新一次,于采收完毕后,2月到4月进行主干更新嫁接工作,在主干地面上20公分处据断更新或嫁接,新梢嫁接穗上萌发新梢后,留生育良好、位置适当的新梢2-3枝为当年的新主干,其余芽体剪除,使新主干生育健壮。主干长成后,使两侧斜生分枝,分枝再生小分枝,小枝叶腋着生花穗,8-10月可开花结果。 3.2 长梢修剪 于果实采收完后,将旧主枝留1-1.5m长,其余枝条除当支架用外,均锯除。30日后可生侧枝。侧枝留50公分长剪断,可生长出新小分枝,小分枝叶腋着生花穗,可提早产期。但这种修剪方式需要保证新主枝着生的小枝条生长健壮、位需适当,否则枝条太小或营养不足,造成结果率差、果实品质不良,且主干容易老化,建议不要采用或少用。 抹芽果枝生长至15-20crn时进行抹芽,每株只选留3-4个健壮芽作主枝,其余芽抹除。选留的主枝间距均匀.使之朝着各个不同方向生长。当枝条长至1.7-2.0m时,将主枝顶端摘除,促进横向生长,开成树冠。 3.3 整枝修剪 经主干更新修剪后的植株,枝梢生长旺盛,于盛花期前,将主枝适当修剪,以促进分枝萌发。但必须避免树冠交叉,开花前可将过密的枝条剪除,结果后太低或接近地面的枝梢先端部分亦应剪除,保持果园通风良好、光照充足,才会丰产。吊枝在坐果期,将坐果枝用细绳吊住,使枝条均匀分布在大棚的空问,提高光合效率。避免果枝挤压太密,会影响通风透光。 4 花果管