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看看非洲原始部落的烤猪,你们那只能算是烤串吧?
看看看看非非洲洲原原始始部部落落的的烤烤猪猪,,你你们们那那只只能能算算是是烤烤串串吧吧??
看看非洲原始部落的烤猪,你们那只能算是烤串吧?
非洲的巴布亚人有着独特的语言 字和风俗习惯,他们也非常的好客,当客人到来
时,他们就在广场上奔跑,一面哼着单调的歌曲,一面大声嚷嚷。来回跑几次,欢迎
仪式就告结束,然后拿出他们喜爱的菜肴——土灶里烤的猪肉款待客人。巴布亚人制
作烤猪肉时,要举行全村人参加的仪式。
看看非洲原始部落的烤猪,你们那只能算是烤串吧?
首先,他们把几头拼命嚎叫着的猪拖到广场,其中一人揪注猪耳朵,另一人抓住猪后
腿,两人把猪举到空中,第三人弯弓射箭,锋利的竹箭正好穿进猪的心脏。一声惨叫
结束以后,就到了巴布亚人切割猪肉的时候。
看看非洲原始部落的烤猪,你们那只能算是烤串吧?
巴布亚人切割猪肉的方式非常特别,除了偶尔需要用到铁器之外,他们大多数时候都
是直接用手去掏干净处理掉猪的内脏,整个过程看起来非常的残忍血腥,但也有着别
样的野性美。
在处理好猪的五脏六腑以后,他们就需要把野猪切成两半,并在随后把这些分成了一
般的猪肉切的更加的细碎,这样可以让猪肉烧烤的时候更入味一些。巴布亚 人切割猪
肉的手法非常高,从下到上,每个人都是一等一的好手。
看看非洲原始部落的烤猪,你们那只能算是烤串吧?
在切猪肉的同时,其他人会在一个土坑里烧石头,等到猪肉切好的时候,石头也正好
烧得通红。这时候其他的女人就会把块根植物和切得很薄的猪肉放在烧红的石头上,
据说这种块根植物能大大提高烤猪的美味。
看看非洲原始部落的烤猪,你们那只能算是烤串吧?
把猪肉放在烧红的石头上以后,巴布亚人就会在上面在盖上一层草,铺满香蕉叶,最
后再浇上水,使其产生蒸气。这样制作野猪的过程就差不多结束了,有时候他们也会
在猪肉里面放入一些佐料——一些当地的土特产。
制作烤猪的仪式就到此结束了,巴布亚人就开始围坐在一团篝火旁边,聊天、抽烟、
讲故事。在一片其乐融融的气氛中,慢慢的就会飘出一阵阵野猪肉的香味。巴布亚人
的烤猪仪式是全民参与的一项活动,旨在共同做事,共同享受劳动的果实。
本 作者:可爱的西瓜
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