无公害水稻生产技术初探.doc

无公害水稻生产技术初探摘要:无公害水稻生产技术符合安全、环保等特点。就产地环境要求、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案建立做好统一要求,这将会对地区水稻质量全面改善和提高、达到无公害食品水准提供有利条件。产地要求包括土壤、灌溉用水和大气三种环境因素,该参数的限值必须依据农业行政标准NY5116-2002的要求执行;病虫害的防治方面采用预防为主,综合防治,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,科学合理地使用化学防治;在施肥方面采用以施有机肥为主、化肥为辅的原则,插秧前重施农家肥做基肥。无公害千亩水稻生产示范区生产出无公害水稻产品改善水稻质量。 关键词:无公害水稻;安全;环保;综合防治 中图分类号: S511 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2010)-10-0103-1 水稻是人们生活的主要食品,随着人民生活水平的提高,人们对水稻质量也有了进一步的要求,无公害水稻生产符合安全、环保等特点,通过对辽宁锦州市义县青山水库下游千亩稻区生产技术调查研究,就产地环境要求、生产技术、病虫害防治、采收和生产档案建立做好统一要求,这将会对地区水稻质量全面改善和提高、达到无公害食品水准提供有利条件。 1 产地环境要求 生产无公害食品水稻对环境因素要求很多,其中,土壤、灌溉用水和大气是最主要的方面。另外,在现实中,这三项内容包含的各方面参数也是有所限制的,因此,要求严格按照无公害产地,产品标准执行。 2 生产技术 2.1 品种选择 根据本人实践经验,综合考虑各方面因素,应选择具有以下特点的辽优380品种:优质、丰产、抗病、抗逆性强、商品性好等。其中,种子质量纯度不小于98%,水份不大于12.0%,净度不小于99%,发芽率不小于88%,同时该品种与其他品种相比,还要具有直立叶、紧穗、抗倒伏、分蘖力强、抗病力强、穗大、米质好的特点。 2.2 整地 结合当地栽培习惯,进行播前整地,结合整地施足基肥。于4月初进行整地,耙地前首先要翻地,翻地最好秋翻,土壤通过一冬天的休眠,不仅活跃了土壤,也起到杀菌作用,在耙地时,由于地势不同,池子也高低不同,但同一池子一定要水平。 2.3 种子处理和用种量 2.3.1 种子发芽试验 根据种子发芽率,决定每平方米下种量,若个别地块出现坏种要及时解决处理好。 2.3.2 晒种 在播种前5天要把种子在阳光下晾晒3-4天。 晒出稻种的水份,增强稻壳的透气性和吸水能力,增强酶的活性,提高发芽率。 2.3.3 选种 用盐水选种,把种子放在3℃左右的盐水中浸泡5分钟后,把空粒捞出,去掉杂质,盐水也可起到杀菌作用。 2.3.4 催芽 一般30℃左右的温度24小时可出芽。 2.3.5 用种量 亩用种量6-7斤。 2.4 插秧 5月15-20日插秧,插秧标准要根据品种的分蘖情况、植株的株行距情况而定,辽优380品种成双1号、成双2号,选择株行距为8寸×4寸。 2.5 田间管理 2.5.1 水肥管理 水稻是浅根系,有喜水、喜肥的特性,科学利用水肥能使水稻增产增收,从插秧后开始进入6月份,天气不正常,所以插秧后前期不能断水,分蘖达到目标后要及时晒田,因水稻正常生长温充是在18-28℃之间,所以水温在17℃以上时浇水,可增加水稻正常生长时间。 2.5.2施肥 施肥要坚持以有机肥为主、化肥为辅的原则,插秧前每亩施入农家肥4000kg做基肥,5月20日亩施磷酸二铵30kg,6月20日亩追施尿素50kg。使用肥料的具体要求应按NY/T496规定执行。 3 病虫害的防治 3.1 防治原则 采用预防为主,综合防治的原则,优先采用农业、物理、生物等防治方法,正确使用化学防治。 3.2 农业防治 首选抗病品种辽优380,加强田间管理,及时去除杂草;耕翻土地,使土壤疏松也可以冻死越冬虫卵。 3.3 物理防治 采取糖醋液、黑光灯等方法诱杀蚜虫、稻飞虱、螟虫等害虫。 3.4 生物防治 科学放置黄板,诱杀害虫成虫。 3.5 药剂防治 使用低毒,无残留的无害药剂,严禁使用国家明令禁用的药剂。 4 收获 根据水稻的成熟程度于10月5日左右开始收获,在收获运输中,运输工具保证清洁、无毒无害,同时贮存在清洁干燥、通风良好、无鼠害、毒害和虫害的场所中,不与有毒、有害、有异味和有腐蚀性的其他物质混杂存放。堆放3-4天,促其成熟,增加粒重。 5 生产档案 (1)建立无公害水稻生产档案。 (2)应详细记录产地环境、生产技术、病虫害防治和收获等各环节所采取的具体措施。 作者简介:赵越(1972-),辽宁义县高台子镇政府农科站中级农艺师;候红