虾青素对七彩神仙鱼生长及形体影响.doc

虾青素对七彩神仙鱼生长及形体影响摘要：在基础饲料中分别添加0（对照组）、50、200、350、500和650 mg/kg的虾青素作为试验饲料，对七彩神仙鱼Symphysodon sp.进行60d的摄食-生长试验，以研究虾青素对七彩神仙鱼生长和形体的影响。结果表明，虾青素对七彩神仙鱼的增重率和特定生长率存在显著影响（P0.05）；虾青素组的增重率和特定生长率均显著高于对照组（P0.05），说明50mg/kg虾青素可以满足七彩神仙鱼的生长需要。考虑到生长需要和养殖成本，建议在本试验条件下向饲料中添加50mg/kg虾青素。 关键词：七彩神仙鱼；虾青素；生长；形体 中图分类号：Q958 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2011）-03-0093-2 基金项目：教育部项目：中央高校基本科研业务费专项资金（DL09BA17）资助；东北林业大学本科生创新性项目（101022555）资助。 0 前言 虾青素（Astaxanthin）是一种非维生素A源的类胡萝卜素，是水产动物的必需维生素[1]。它不仅能增强水产养殖动物显色[2-3]，还可以促进养殖对象生长、存活[4-5]。目前，虾青素作为一种非营养型添加剂已被广泛应用于水产养殖。 七彩神仙鱼(Symphysodon spp.) 俗称铁饼、七彩燕，原产南美洲的亚马逊河流域，属慈鲷科（Cichidae），是名贵的热带观赏鱼之一。七彩神仙鱼养殖过程中，虾青素常常作为增色剂被添加到饲料中[6]，但是关于虾青素对七彩神仙鱼生长影响的研究还未见报道。鉴于此，本试验以添加不同含量虾青素的饲料作为试验饲料，通过摄食-生长试验研究虾青素对七彩神仙鱼生长和形体的影响，确定饲料中虾青素的最佳添加量，为优化七彩神仙鱼养殖提供理论依据。 1 材料与方法 1.1 试验鱼 从哈尔滨市道外区花鸟鱼市场购进遗传背景相同、规格相似（体长8.54±0.32cm，体重22.50±1.88g）的七彩神仙鱼36尾用于试验。试验鱼暂养14d后开始摄食-生长试验。 1.2 试验饲料 虾青素购于湖北雅仕达生物技术有限公司。基础饲料为自制的七彩神仙鱼专用饲料――“汉堡”，配方见表1。在基础饲料中分别添加0、50、200、350、500和650mg/kg的虾青素。 表1 基础饲料配方 1.3 饲养条件与方法 试验在50cm×40cm×40cm的玻璃水族箱中进行，用控温仪和加热棒控温，每个水族箱均配有1套循环过滤装置。试验水温26-28℃，每周换水2次，每次换水1/2。试验期间每天投喂3次，分别在7:00，12:00和17:00进行，饱食投喂，即以试验鱼不再摄食作为吃饱的标准。 1.4 试验设计 将试验鱼随机分到18个水族箱中，每箱2尾，按饲料中虾青素添加量的不同，将试验鱼分成0（对照组）、50、200、350、500和650mg/kg 6组，每组3个平行。试验周期为60d。 1.5 生长指标测定 分别在试验开始和结束时测定七彩神仙鱼的体长、体高和体重。各组试验鱼在饥饿24h，并用丁香油麻醉后进行各项生长指标的测定。 增重率(WG)=[(Wt-W0)/W0]*100 特定生长率(SGR,%/d)=(LnWt-LnW0)*100/t 体长/体高(L/T)=L/T 体重/体长（W/L）=W/L 丰满度（K）=W/L3*100 式中W0为试验开始时鱼体尾均重，g；Wt为试验结束时鱼体尾均重，g；t为试验天数，d；L为鱼体长，cm；T为鱼体高，cm；W为鱼体重，g。 1.6 数据处理 应用SPSS 18.0中的T检验，One-sample ANOVA单因子方差分析和Turkey多重比较对各项数据进行统计分析。 2 结果 2.1 虾青素对七彩神仙鱼生长的影响 从表2可知，虾青素组的增重率和特定生长率的变化范围分别是20.24-32.94%，0.30-0.39%/d，平均26.38%，0.38%/d，高于对照组的增重率1.57%和特定生长率0.05%/d。T检验表明，虾青素组的增重率和特定生长率均显著高于对照组（P0.05）。特定生长率也可分为Ⅰ组和Ⅱ组，其中Ⅰ组包括对照组、350mg/kg组和650mg/kg组；Ⅱ组包括50mg/kg组、200mg/kg组、350mg/kg组、500mg/kg组和650mg/kg组，Ⅰ组特定生长率显著低于Ⅱ组（P0.05）。 表2 虾青素对七彩神仙鱼生长的影响 　　 注：同一列中标有不同字母代表差异显著(P0.05)。 2.2 虾青素对七彩神仙鱼形体指标的影响 试验结束时，试验鱼的体长/体高介于1.13-