钙尔富农（CLEF—NON）对防止温州蜜柑果实浮皮的效果.pdfVIP

浙 江 柑 橘 2008年 第25卷 第4期 用，进一步促进了柑橘与牧草的生长，为生 低环境污染，使得柑橘产业在三峡库区持续 产绿色无公害柑橘打下了基础，使得整个生 稳定的发展。 态系统进一步 良性循环，利于果农增收，降 钙尔富农 (CLEF—NON) 对防止温州蜜柑果实浮皮的效果 张 林 石学根 林 媚 凡改恩 (浙江省柑橘研究所 台州 318020) 浮皮是引起果实腐败和品质下降的重要 (对照)无喷布。以一个副主枝或侧枝为小 原因，所以在柑橘完熟栽培的品质管理上， 区，5次重复。喷布钙剂时，用薄膜覆盖保 如何防止果实浮皮显得十分重要。为了研究 护，避免处理间干扰。 钙尔富农 (CLEF—NON)对防止温州蜜柑果 1．6 调查时期和方法 采收后 (2006 实浮皮的效果，受 日本国白石钙株式会社的 — 12一O5，2007—11-25)调查所有果实的浮皮程度 委托，于2006、2007年进行下列试验，现 和着色度，然后取 l0个果实测定糖度、酸度 将两年结果报告如下。 等，并分别装纸板箱在常温下贮藏。浮皮指 1材料和方法 数按图1所示方法进行调查，浮皮程度分为4 1．1供试树 23年生宫川早熟温州蜜柑，株 级，浮皮无 (0)、浮皮轻 (1)、浮皮 中 行距3m ×3．5m。试验地点在浙江省临海市 (2)、浮皮重(3)，通过指头触感判断每个 涌泉品橘村柑橘场。土壤为山地酸性砂性红 果实的浮皮程度，算出各区的平均浮皮指 黄壤。 数。着色度按 10分制划分，10分表示完全 1．2 供试材料 钙尔富农 (CLEF-NON)，日 着色。可溶}生固形物 (TSS)用折射仪法，糖 本国白石钙株式会社生产。系碳酸钙可湿性 用直接滴定法，酸用酸碱滴定法，具体参照 粉剂，成分：含碳酸钙95．0％，展着剂5．O％； 参考文献 ‘1,2 的方法进行。调查贮藏期的腐 性状：类白色粉状。 败、伤害、风味变化等。贮藏2个月后再次 1-3 供试浓度 钙尔富农 (表中简称 CF 调查糖度、酸度、腐败、伤害、风味变化 一 1)100倍。 等。 1．4 喷布时期 第1次9月14日、第2次l0 2 结果与分析 月 10日、第3次 11月 10E1。 2．1 钙尔富农 (CLDE—NON)对防止早熟温 1．5 试验方法 选树势、结果量大致相同的 州蜜柑浮皮的效果 如表 1所示，A区即喷 树5株。树中选结果数50～100个的副主枝 布钙尔富农的浮皮指数极显著地低于 CK， 或侧枝，设定A区喷钙尔富农 1oo倍，B区 2006、2007年分别比CK低35．3％、41．9％， 收稿 日期：2OO806-08 2008年 第25卷 第4期 浙 江 柑 橘 ·13· 注：1．表中数据系5次重复的平均值。2．经DMRT软件统计，不同大写字母间表示达 l％显著水平。 3着·色度按分制划分，分表示完全着色。4．浮皮指数=疆耋主责姜釜 ×-oo 树之间的趋势也一致。因为是完熟采收，故 2．2 钙尔富农 (CLEF—NON)对早熟温州蜜 着色度非常一致。 柑果实品质的影响 表2表明，贮藏前和贮 表2 钙尔富农 (CLEFN·ON)对早熟温州蜜柑果实品质的影响 注