蛋白质、核酸有糖.ppt

学习目标 互动探究： 1、用集合的方法表示出酶、激素、抗体、载体蛋白与蛋白质之间的概念图。 例1. 层粘连蛋白(由m个氨基酸构成)是由一条重链(A链)和两条轻链(B1、B2链)所构成的糖蛋白(如右图，带斜线的圆圈表示多糖位置)，对保持细胞间粘连及细胞分化等都有作用。下列有关该蛋白质的叙述，错误的是(　　) A．含有的肽键数为m－3 B．在细胞间信息交流中具有 重要作用 C．合成、加工及转运过程均在 核糖体中完成 D．癌细胞膜表面层粘连蛋白 可能分布较少 【思维拓展】 （1）假如B1链和B2链各自 构成环状肽，该层粘连蛋 白含有多少个肽键？ （2）将上述蛋白质分别用 蛋白酶和高温处理使其活性 丧失，其本质一样吗？ 思考：相同质量的小麦、花生种子萌发时耗 氧量相同吗？ 例3.如图为不同化学元素组成的化合物示意图，以下说法不正确的是 （ ） A. 若①为某种具有催化作用的化合物，则①的初步水解产物为多肽，彻底水解产物为氨基酸 B. 若②大量积累皮下和内脏器官周围，则②为脂肪 C. 若③为构成细胞膜基本骨架的分子，则③为磷脂 D. 若④在低血糖时分解以补充血糖，则④可能是肌糖原和肝糖原 【思维拓展】 （1）若③为在细胞核内合成的化合物，彻底水解会得到几种有机小分子？ 请同学们分组讨论学案几个问题，每组选一个代表讲给大家听。 1、水的存在形式及其之间的关系？细胞主要以什么方式吸收水？ 2、参与水平衡调节的是哪一种激素，由什么器官合成，有什么作用？ 3、细胞中产生水的过程有哪些，分别在什么部位？ 4、利用水的过程及场所又是什么？ 5、无机盐的存在形式及其功能？ 例4.（江苏13高考）下列关于生物体与水分的关系，叙述正确的是 （ ） A．贮藏中的种子不含水分，以保持休眠状态 B．水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关 C．适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐 D．缺水时，动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失 小组讨论辨析正误： 【思维拓展】 细胞中的六类化合物均有物种特异性吗？ 【当堂练】如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子，共含271个氨基酸，图中每条虚线表示由两个R基中的硫基(—SH)脱氢形成一个二硫键(—S—S—)。下列相关叙述不正确的是 (　　)。 为探索植物吸水和吸收无机盐的特点和关系，用相同的培养液分别培养水稻和番茄幼苗。培养一段时间后，分别测定培养液中各种养分的百分含量，并与原培养液(各种养分的相对含量为100%)中各种养分百分含量比较，结果如下表所示。 二轮复习专题一 组成细胞的化合物 海头高级中学 李雪峰 蛋白质(B)与核酸(A)的结构和功能 糖类(B)与脂质(A)的种类和作用 水和无机盐的作用(A) 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质 考点 考例 2011年 2012年 2013年 蛋白质、核酸的结构和功能(Ⅱ) 新课标全国卷T6 福建T1/T26、 山东T6 海南T1/T2 北京T1、四川 T9、重庆T1、 山东T4、 江苏 T1、T20 糖类、脂质的种类和作用(Ⅱ) 福建 T1/T26、江苏T1/T10 课标全国卷T29 山东T24 新课标ⅡT29 北京T1、重庆 T1、广东T1、 江苏 T1 水和无机盐的作用(Ⅰ) 新课标全国卷T3 上海T2 江苏 T16 考情纵览 观察DNA和RNA在细胞中的分布 (实验) 新课标全国卷T6 山东T6 —— —— 检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(实验) 新课标全国卷T6 重庆T30、山东T6 安徽T1、广东T3、江苏T19 新课标全国卷ⅠT29 重庆T3、江苏T21 考情纵览 蛋白质与核酸结构和功能的比较： 合成场所 基本单位及结构简式 元素组成 核酸 蛋白质 核糖体 细胞核 C 、 H 、 O 、 N ( 有的还含有 S 等 ) 氨基酸结构通式： 核苷酸结构模式图: 肽链在 上合成 主要在 上合成 考点一、蛋白质与核酸 ①DNA：遗传功能，DNA是主要的______ ②RNA: ①结构物质：结构蛋白是构成细胞和生物体结构的重要物质 ②功能物质：催化作用、 ______________________ _______等 主要 功能 结构多样性原因 运输作用、调节作用、免 疫作用 氨基酸的_______________不同 ，蛋白质的_______千差万别。 核苷酸的____ _______ 多样 种类、数目、排列顺序 空间结构