中华民国第四十七届中小学科学展览会作品说明书 - 桃园市教育局.pdf

中華民國第四十七屆中小學科學展覽會 作品說明書 科 別：生活與應用科學科 組 別：國小組 作品名稱：落葉、再生、永續、能源－落葉堆肥加速法與堆肥電池的 試做 關 鍵 詞：落葉堆肥、廚餘、電池 編 號： 落葉、廢棄、再生、能源－落葉堆肥加速法與堆肥電池的試做 摘要 有許多因素可以影響落葉堆肥的速度 ，適當的運用這些因素可以大幅減少落葉堆肥所需 的時間。 本研究是在實驗室中模擬落葉堆肥的各種狀況 ，取實驗室中容易控制變因的優點 ，藉由 添加泥土、水、細菌、廚餘等方式來探討加速落葉堆肥的方法，其中尤其以添加蛋白質含量 高的廚餘所得到的加速效果最好，但缺點是較容易孳生蒼蠅並且腐臭味道較難聞，所以建議 在衛生考量下可以用添加適量水分和混合泥土的方式來幫助落葉腐化，或將廚餘埋在堆肥較 深的地方以防孳生蒼蠅或臭味外溢。 此外堆肥的其他用途也值得探討 ，可以利用堆肥產生的液體來做電池的材料 ，如此廢物 變成能源，可以說一舉兩得。 壹、研究動機 每次天氣變化時 例如:下大雨或颱風過後，校園裡就會有大量的落葉，學校就會要求清 掃的班級小朋友把掃起來的落葉、樹枝送到垃圾車，這些潮濕的落葉如果送到焚化爐就會降 低焚化爐的溫度而產生有毒的氣體，造成環境及空氣汙染，如果送到衛生掩埋場會減少衛生 掩埋場的能夠使用的年限。 我們在六年級下學期的自然課本第二單元生物的生存環境中學到，土壤中含有水、空 氣、生物遺體和微生物，而微生物可以把生物遺體分解成養分，落葉是植物遺體的一部份， 但落葉被掃掉以後，就沒有辦法回到土壤裡變成養份，難怪我們發現把落葉掃掉的地方植物 長得越來越不好，原來能夠長出來的草，也越來越少了。 在第四單元愛護自然環境中提到解決垃圾問題的有效方法是垃圾減量 ，學校後來開始把 這些落葉拿來做堆肥確實是一個解決上面兩個問題的好辦法，可是學校做落葉堆肥的方法並 不好，只是建個水泥堆肥場來堆放落葉，根據我們查的資料，用這樣的方式落葉腐化的速度 很慢，效果也不是很好，大約需要花四至八個月，而學校放置落葉的場地有限，無法堆置更 多的落葉，所以我們想到要研究如何使落葉腐化的速度變快，希望讓落葉趕快變成有用的肥 料，讓校園裡的植物因為這些肥料而長得更茂盛，同時也可以解決落葉堆肥場地有限的問題。 貳、研究目的 一、探討影響落葉堆肥的各種因素 二、找出加速落葉堆肥的方法 三、改善學校堆肥場地不足及堆肥花費時間太久的問題 四、探討落葉堆肥除肥料之外的可能利用製作堆肥電池 1 參、研究設備及器材 一、1250毫升的保特瓶、自黏標籤、尼龍繩、大籃子、塑膠袋、廣口瓶、塑膠棒、燒杯、 滴管、量筒、秤。 二、優酪乳、酵母菌、水、果菜廚餘、豆類廚餘(製作豆漿剩下的殘渣)、落葉、泥土。 三、廣用試紙 四、鋅棒、銅棒、厚紙板、三用電表 五、照相機 肆、研究過程或方法 一 、利用在實驗室中容易控制各種條件的優點，設計本實驗來探討影響落葉堆肥的因 素 ，找出加速腐化速度的方法。由找到的資料中經過歸納後，我們發現影響落葉堆 肥的因素可能有 ：微生物、水分、高蛋白質材料的添加 ，以及落葉和泥土的混合方 式，所以我們決定添加以下的材料來探討是否能對落葉有加速腐化的效果。 （一）土：因為我們所查的資料幾乎每一份的〝落葉推肥〞都有加土，而泥土中有 各種微生物可以幫助落葉腐化，所以我們也想加以驗證。 （二）水：因為微生物生長活動需要水分，所以我們假設添加水分可以幫助微生物 來腐化落葉。 （三）優酪乳(含乳酸菌)、酵母菌 ：這兩種細菌都可以把醣類分解來獲得活動所需要 的養分 ，植物的葉子是光合作用製造醣類的場所 ，我們想到如果能利用酵 母菌或乳酸菌來消耗掉落葉中的醣類，應該可以幫助加速落葉腐化的速 度，而且這兩種