麻痹性贝类毒素受体蛋白saxiphilin 研究进展 - 食品安全质量检测学报.pdf

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2017-09-02 发布于天津
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麻痹性贝类毒素受体蛋白saxiphilin 研究进展 - 食品安全质量检测学报

5 6 Vol. 5 No. 6 2014 6 Journal of Food Safety and Quality Jun. , 2014 Saxiphilin 1,2 1,2 1,2 1,2 3 1,2* 曹玲 , 吕敬章 , 张恒 , 葛丽雅 , 杨凯 , 汤慕瑾 (1. , , 518017; 2. 518010; 3. , 510275) 摘要: (Saxiphilin, SAX), , Fe3+, SAX , , SAX , SAX, , SAX , , SAX , SAX 关键词: Saxiphilin; ; ; Progress of paralytic shellfish toxin receptor proteins Saxiphilin 1, 2 1, 2 1, 2 1, 2 3 1, 2* CAO Ling , LV Jing-Zhang , ZHANG Heng , GE Li-Ya , YANG Kai , TANG Mu-Jin (1. Shenzhen Key Research Laboratory of Detection Technology RD on Food Safety, Shenzhen Entry-Exit and Inspection and Quatantine Bureau, Shenzhen 518017, China; 2. Shenzhen Academy of Inspection and Quarantine, Shenzhen 518010, China; 3. School of Life Sciences, Sun Yet-sun University, Guangzhou 510275, China) ABSTRACT: Paralytic shellfish toxin (PSP) receptor protein (Saxiphilin, SAX) which belongs to the transferrin family, and has similar tissue distri