低温生物学课程教学大纲.doc

《低温生物学》课程教学大纲 课程负责人：郑从义 课程中文名称:低温生物学 课程英文名称：Cryobiology 课程类别：选修 课程学分数：2学分 课程学时数：36学时 授课对象：生科院研究生 本课程的前导课程：生物学 教学目的 了解低温生物学的研究进展 掌握低温生物学的基本研究技术与技能 教学要求 通过多媒体、Powerpoint教学课件组织教学，使教学内容丰富多彩、教学语言简短规范。 推行教学相长的教学形式，采取课堂教学与课后讨论相结合，要求学生边学习、边消化、不断总结、举一反三。 教学内容 绪论 1低温生物学的定义 低温生物学研究自然或人工低温条件下生命不同层次变化规律的科学。它既是生命科学，又是技术科学。学科发展以细胞生物学、遗传学、微生物学、生物化学、生物物理学、临床医学为基础，物理、化学、低温工程、计算机技术为依托，是一门理工交叉学科。现代低温生物学研究生物个体的低温生存环境，离体生物材料的低温保存，植物的冻害及耐寒性，探索低温损伤机理，发掘低温抗冻物质，实施冷冻医疗，从而阐明低温条件下生命现象的特征及其本质。 2低温生物学研究范畴 低温生物学研究进展较快，研究范畴涉及生命科学和医学的方方面面。对自然状态下的生物耐寒性、低温冷休克的理论研究，生物材料冷冻保存以维持包括高等生物在内的细胞、组织、器官以及个体的生活状态的应用研究，低温医学的理论与应用研究等均是当前研究的热点。如按学科分类，其研究范畴包括： 低温微生物（10℃以下正常生长的微生物） 微生物低温生物学 极地微生物（南、北极存在的微生物） 菌种保存 人和动物的低温冻伤、低温冷休克 动物冬眠 低温免疫 动物及其材料的低温生物学 动物细胞保存 动物胚胎保存 动物精子保存 原生动物保存 植物的耐寒与抗冻 植物材料低温生物学 植物种质资源保存与利用 植物材料的低温保存 低温生理（体温过低症、低温麻醉、低温酶学） 低温医学 低温保存（治疗性细胞、组织、器官保存） 冷冻医疗（冷冻治疗、冷冻器械） 冷冻医疗器具的设计、制造 冷冻医疗器械的工程学 低温保存设备、仪器的设计制造 冷冻医疗的理论基础 低温生物传热的工程物理学 冷冻医疗器械设计理论依据 水冻结的理论依据 生物材料保存的热物理问题 低温保护剂应用的理论基础 低温生物学研究的进展 1.3.1玻璃化冷冻保存新技术的研究与应用 玻璃化冷冻保存新技术是一种将生物材料（细胞）与保护剂溶液混合以足够快的降温速率过冷至玻璃化温度，使其固化形成冷冻玻璃态（非晶态）而达到长期冻存的目的。由于在冷冻过程中，避免了细胞内外冰晶的形成，减少了冷冻过程对细胞的损伤，使得小鼠胚胎，植物细胞、愈伤组织、茎尖等难于冻存的生物材料可以有效冻存。因此，玻璃化冻存技术成为20世纪90年代低温生物学研究中一项重要的冷冻保藏新技术被应用。90年代中期，我们找准了国际上研究的这一主流方向，结合自己的实际情况，制定切实可行的研究计划，与杨弘远院士实验室、中南林业大学等实验室合作，开展了植物细胞，植物愈伤组织、植物花粉等生物材料的玻璃化保藏研究，并积极向国家申请课题，最终获得国家教委重点资金项目资助，使研究计划步入正轨。经过不懈的努力，在动物细胞、植物愈伤组织、植物花粉的玻璃化冻存技术方面均取得突破，建立了自主知识产权的技术规范。尤其是玻璃化溶液配方、过冷条件、玻璃化形成效率等技术指标具有中国特色，研究成果得到国内外同行的认可，产生了较明显的经济效益。 1.3.2动物细胞冷休克研究的起步与发展 20世纪90年代中期，低温生物学