《贮藏物病虫害诊断与防治》课程教学大纲.doc

《贮藏物病虫害诊断与防治》课程教学大纲 一、课程基本信息 课程名称：贮藏物病虫害诊断与防治 英文名称：stored-product pest control 学 时： 36 学 分： 1.5 适用对象: 植物保护09级 考核方式：考查 先修课程：植物病理学、普通昆虫学、生物生理学、农业气象学等 二、课程简介 本课程是植保专业的专业选修课，是研究贮藏物病虫害发生发展规律及其防治的一门学科。要求学生能将病虫害防治的基本原理灵活地运用到贮藏物病虫害的防治中去，掌握诊断贮藏物病虫害的方法以及研究和防治贮藏物病虫害的基本技能。 课程内容包括贮藏物病害和贮藏物虫害两部分。病害侧重于主要贮藏物病害，包括“贮藏物病害基础”和“主要贮藏物病害”，即水果、蔬菜、油料等病害；而贮藏物虫害包括贮藏粮食、贮藏中药材、贮藏烟草、图书档案材料等上发生的害虫的识别及其防治。 三、教学内容及要求 第一章　贮藏物病害的基础知识 （一）目的与要求 了解贮藏物病害概念、植物病害症状类型、非侵染性病害发生的原因、发生的特点及诊断；贮藏物病害侵染特点、贮藏物贮藏期间生理变化以及病害影响因子；贮藏物害防治原理和防治方法；各种果实采后病害症状、病原、发生特点及防治方法。为贮藏物病害的防治打下基础。 （二）教学内容 第一节 贮藏病害的定义、病因及特点 1．主要内容 1）贮藏物病害定义 2）贮藏物病害的病因 3）贮藏物病害发生的特点 2．基本概念和知识点 贮藏物病害概念、植物病害症状类型、非侵染性病害发生的原因、发生的特点及诊断。 3．问题与应用 （1）贮藏物病害 （2）贮藏物病害发生特点 第二节 病原菌的侵染特点与果蔬采后生理变化 1．主要内容 1）病原菌的侵染特点 2）果蔬采后的主要生理变化 3）影响发病的重要因素 2．基本概念和知识点 贮藏物病害侵染特点、贮藏物贮藏期间生理变化以及病害影响因子。 3．问题与应用 （1）贮藏病害侵染特点 （2）果蔬菜后主要生理变化 第三节 果蔬贮运病害的防治原理 1．主要内容 1）防治原理 2）物理防治 （1）控制温度 （2）控制湿度 （3）气调贮藏 （4）涂膜贮藏 （5）辐射贮藏 3）化学防治 4）农业防治 5）生物防治 （1）、拮抗菌及其防治对象 （2）生防菌作用机制 2．基本概念和知识点 贮藏物害防治原理、物理防治、化学防治、生物防治、农业防治 问题与应用 （1）如何进行气调贮藏、涂膜贮藏、控湿贮藏？ （2）农业防治、化学防治的方法有哪些？ 第二章 贮藏物病害及其防治 （一）目的与要求 通过学习荔枝霜疫病、香蕉炭疽病、香蕉黑星病、香蕉冠腐病、菠萝黑腐病、柑桔青霉病、柑桔绿霉病等症状、病原、发生特点和防治方法，了解生产上主要果实贮藏病害的防治方法，为今后开展工作打下基础。 （二）教学内容 第一节 果实贮藏病害 1．主要内容 1）荔枝霜疫霉病病害症状香蕉炭疽病香蕉黑星病（1）症状病原及发生规律 防治方法 菠萝黑腐病番木瓜炭疽病芒果炭疽病杨桃果实炭疽病枇杷炭疽病桃炭疽病梨黑心病 症状 病因及发病规律防治方法 梨黑皮病 症状病因及发病规律防治方法 （1）常见的番茄贮藏病害种类 ①番茄果腐病 ②番茄灰霉病 ③番茄根霉腐烂病 ④番茄早疫病 ⑤番茄酸腐病 （2）防治方法 3）甜椒贮运期灰霉病 ??1）症状 ??2）病原菌 ??3）防治 西瓜贮藏保鲜期常见病害及防治炭疽病 （2）青霉菌性腐烂防治方法。冷害　　防治方法高2及低2伤害　　干腐病软腐病环腐病黑心病 病原及发生规律防治措施粮油发热霉变和预防处理1）贮粮微生物2）粮食发热3）粮食霉变4）发热霉变的预防提高粮食的入库质量改善仓贮环境条件加强管理，适时通风与密闭采用先进的贮藏技术做好发热霉变的预测工作5）发热霉变的处理黑斑病，软腐病和灰霉病 （2）贮藏中药材害虫主要种类分述 （3）贮藏中药材害虫的防治策略及技术 2基本概念和知识点 （1）贮藏中药材害虫的常见种类 （2）药材甲 （3）毛蕈甲 （4）米扁虫 （5）一点谷蛾 （6）紫斑螟蛾 （7）米黑虫 （8）贮藏中药材害虫的防治技术 3.问题与应用（能力要求） 正确识别常见的贮藏中药材害虫种类，能根据贮藏中药材害虫的发生情况，有针对性性地制定有效的防治方法。 第二节 贮藏烟草害虫（在教师指导下自学） 1 主要内容 （1）贮藏烟草害虫的常见种类 贮藏烟草害虫主要种类分述 贮藏烟草害虫的防治技术 2基本概念和知识点 （1）贮藏烟草害虫的常见种类 （2）烟草甲（3）米扁虫（4）烟草螟蛾 （5）大谷盗 （6）贮藏烟草害虫的防治技术 3.问题与应用（能力要求） 正确识别常见的贮藏烟草害虫种类，能根据贮藏烟草害虫的发生情况，有针对性性地制定有效的防治方法。 （三）实践环节和课后练习 实践环节： 实验二：贮藏中药材