持续日变高温对肉鸡矿物质代谢的影响.pdf

家 畜 生 态 2000，21(1)：10—15 EC0L0GY oFDOMESTIC ANIM AL 持续 日变高温对肉鸡矿物质代谢的影响 ／ ／ —、 ( ／ 杜 荣，张敏红，张卫红，王丹莉 I、／ √ O一 ， ——可i夏五 _研究所，北京 。o。。) 摘 要：为研究持续 日变高温环境对 内仔鸡矿物质代谢的影响，选用体重接近的2O只 内仔鸡 ，随机分为两纽 ，另选体重接近 的4只内仔鸡t施人工肛 门手术。试验蛆持续 日变高温 环境设为25～35℃，其中每 日35℃持续3h。时照组曲2O℃恒温。在人工气候舱 内适应8d 后 ，每只鸡收集 3d尿和总排泄物t井时其中矿物质排 出量进行测量，分刖对试验前厦试验蛄 束时血液中矿物质琅度进行洲量。鲒果表明：持续 日变高温使 内仔鸡血清中K浓度显著下 降，zn浓度上升 ，其它矿物质元素浓度无显著变化，在限饲相I；I进食量情况下，熟应激使 K、 P、Mg、Na和c。的排 出量明显低于对麒组，而其它矿物元素排 出量与对照纽无显著差异，尿 中矿物质采度无显著变化 。 名舅 中图分类号 ；TS811．5 文献标识码：A 文章编号：1004—5228(2000)01—0010·06 Effectsoflongterm heatexposureon m etabolism of chrom ium andotherm ineralsforbroilers DU Rong，ZHANG M in—hong，ZHANG W et—hong，WANG Dan—li (InstituteofAnimal$ciettce，CAAS，Beijing100094，China) Abstract：24Avianbroilersat10weeksoldofagewereusedtostudytheeffe~ of sustainedheatexposureOilmetabolism ofminerals．4eolostomizedand10intaetbroilers wereexposed to 25～ 35℃ environmenta1temperature ，maintaining35℃ for 3h each day．Theother 10intactbirdswerereared in a chamberwith 20℃ constanttempera— ture．Thehumiditywas50 in alltreatments．Afteradaptativepereodof8days，the urineortotalexcretaofeach bird werecollectedfor3daystomeasuremineralexere tion．Contentofm ineralsin serum wereanalyzed．TheresultsshowedthatjK coneen． trationsin serum werereducedandZnconcentrationswereincreasedby longterm heat exposure，nosignificantchangeincontentsofothermineralsinserum (P 0．05)．Un— derstateofsameintake，thetotalexcrementsofK ，P，M g，N aandCo ofbird inhigh temperatureenvironmentwerelowerthancontro1(口 0．05)，andminera1excrements 收藕 日期一l999—06—10 作者简介，杜荣(1948一)．女 ，副研究员，家畜生态学分会常务理事 第 1期 杜 荣等 持续 日变高温对肉鸡矿物质代谢的影响 11 urinehadnosi