第四章中华中医药学会团体标准.doc

中华中医药学团体标准/CACM XXX—2016 中药材商品规格等级 薄荷 Commercial grades for Traditional Chinese Medicine Menthae Herba （意见征求稿） 中华中医药学会发布 目次 前言 Ⅲ 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 规格等级 2 5 要求 7 6 资料性附录 8 前言 本标准由中华中医药学会归口。 本标准起草单位：、中国中医科学院中药资源中心 本部分主要起草人：本部分主要起草人：欧阳臻、黄璐琦、郭兰萍、詹志来、金艳、彭华胜、赵明、韩邦兴、何雅莉、叶丹、邵扬、王琳炜。 1 范围 本标准规定了薄荷的商品规格等级。 本标准适用于薄荷中药材生产，流通以及使用过程中的商品规格等级评价。 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 中华人民共和国药典 GB/T 191包装储运图示标志 SB/T 11094中药材仓储管理规范 SB/T 11095中药材仓库技术规范 中药材生产质量管理规范(试行)（国家药品监督管理局令第32号） 中药材商品规格等级通则 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。为了便于使用，以下重复列出了某些术语和定义。 本品为唇形科植物薄荷 Mentha haplocalyx Briq.的干燥地上部分。夏、秋二季茎叶茂盛或花开至三轮时，选晴天，分次采割，晒干或阴干。 薄荷药材在流通过程中用于区分不同交易品类的依据。 薄荷等级 Menthae Herba grade 在薄荷药材各规格下，用于区分薄荷品质的交易品种的依据。 道地药材 苏薄荷 Dao-di Herbs subohe 指产于江苏省苏州市及其周边各地区的薄荷。 4 规格等级 表1 薄荷商品规格等级划分表 规格 等级 性状描述 共同点 区别点 全草 一等 干货。除去根、老茎和杂质，茎多呈方柱型，有对生分枝，棱角处具茸毛，（饮片呈不规则的段）。质脆、断面白色，髓部中空。叶对生，有短柄，叶片皱缩卷曲，展平后呈宽披针形，长椭圆形或卵形。轮伞花序腋生。味辛凉。无杂质、虫蛀、霉变。 茎呈紫棕色或绿色，叶上表面深绿色，下表面灰绿色。揉搓后有浓郁的特殊清凉香气。叶不得少于50%。 二等 茎呈淡绿色，叶上表面淡绿色，下表面黄绿色。揉搓后清凉香气淡。叶在40%～50%。 统货 干货。除去根、老茎和杂质。茎多呈方柱形，呈棕色或褐色；棱角处具茸毛（饮片呈不规则的段）；质脆、断面白色，髓部中空。叶呈黄棕色。揉搓后清凉香气淡，味辛凉。稍有杂质、无虫蛀、霉变。叶在30%～40%。 全叶 干货。叶对生，有短柄，叶片皱缩卷曲，展平后呈宽披针形，长椭圆形或卵形，微具茸毛。上表面深绿色，下表面灰绿色。揉搓后有浓郁的特殊清凉香气，味辛凉。无杂质、无虫蛀、霉变。 备注： （1）当前药材市场薄荷规格按照部位进行划分，有叶与茎，其中叶所含成分高，因此市场根据叶所含的比例进行等级的划分，即含叶率越高等级越高。 （2）药典对叶的含量有相应的要求，即不少于30%，而目前市场上有不符合药典规定的段规格，因此本次标准不制定段的规格。 （3）市场另有陈货，即存放时间较长的薄荷商品，由于暴露空气中，挥发性成分容易散失以及氧化，因此气味淡且外观颜色加深呈褐色，这类商品容易不合格，需注意区分，因此在本标准不制定陈货规格。 A薄荷药材 B薄荷饮片 图 薄荷一等品 图 薄荷二等品 图 薄荷统货 图 薄荷 5 要求 应符合《中药材商品规格等级通则》中第7章项下相关规定。 附 录 A （资料性附录） 历史沿革 薄荷最早记载于唐代孙思邈《千金·食治》中，名为蕃荷菜，其味苦、辛，温，无毒。唐《新修本草》亦从此说，同时写到“人家种之，饮汁发汗，大解劳乏”，说明至少在唐代已经开始栽培。 宋《图经本草》曰∶“薄荷，旧不着所出州土，而今处处皆有之。茎、叶似荏而尖长，经冬根不死，夏秋采茎叶，曝干。苏州所莳者，茎小而气芳，江西者，稍粗，川蜀者更粗，入药以苏产为胜。 药材资料汇编：“以江苏太仓产称“苏薄荷”，为道地药材。…其附近的嘉定、常熟、苏州，以及苏北的南通、海门等地均有生产，统称“苏薄荷”。浙江杭州笕桥地区过去亦曾盛产，称“杭薄荷”，现产量较少。余如江西吉安，也是较著名的产区，其附近的安福、泰和、吉水、永丰等地亦产。 1977版《中国药典》：“以叶多、色深绿、气味浓者为佳”。 综上，历代对于薄荷的规格等级划分强调产地质量，以苏薄荷为道地药材，并在此基础上结合性状，如叶片的大小、茎的粗细、气香的浓郁等进