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2564 职业与健康 2008年 12月第24卷第23期 OccupandHealthVo1.24No.23Dec2008
无锡市2007年饮食服务行业从业人员 流【行病学与预防保健】
HBV感染情况
HBV InfectionamongEmployeesofCateringTradeinWuxiCityin2007
周桧源
ZHOU Hui—yuan
摘要 目的 为加强无锡市饮食服务行业从业人员的卫生管理,全面掌握饮食服务行业从业人员乙型肝炎病毒 (HBV)感
染情况,旨在对该市制定病毒性肝炎防治对策提供科学依据。方法 以无锡市2007年从事食品生产、加工、经营和公共场
所等行业的从业人员(简称饮服从业人员)作为调查对象,对全年34104名饮服从业人员健康检查的血检结果进行统计分
析。结果 受检人员中共查出HBV感染者993人,阳性率为2.91%。其流行病学特征:在职业上从事食品、餐饮等职业的
人群与从事公共场所等行业的人群其HBV感染率无差别;HBV感染率男性高于女性;以20~4O岁感染率最高。结论 该
市饮服从业人员中HBV感染者仍是传播乙型肝炎的高危人群,其传染性的强度高低直接影响着无锡市的乙肝感染势态和
流行规律,预示着该市这方面的防治工作仍有待于进一步加强。
关键词 饮服从业人员;乙型肝炎病毒;感染
中国图书资料分类号:R181.3 文献标识码:B 文章编号:1004—1257(2008)23—2564—02
根据 《中华人民共和国食品卫生法》、《公共场所管理条例》 染率为2.96%(364/12314);经统计学处理,两者人群 HBV感
有关条款规定,本市疾病预防控制中心履行了每年对食品生产、 染率差异无统计学意义(x=O.11,(P0.5),说明不同职业问
加工、经营及公共场所服务人员 (简称饮服从业人员)的预防性 HBV感染概率基本均等,它们所接受的职业环境、活动方式等
健康检查。为了进一步了解我市近几年该人群中乙型肝炎病毒 感染条件无多大差别。见表 1。
(HBV)感染情况,为制定防治对策提供科学依据。笔者就无锡
市2007年全年34104名饮服从业人员健康检查的血检结果作 表 1 无锡市2007年饮服从业人员HBV感染的职业分布
了分析,现报告如下。
1 对象与方法
1.1 对象 为无锡市的饮服从业人员。2007年全年有34104
名饮服从业人员接受了预防性健康检查。
1.2 方法 依体检的血检项 目,每人采空腹静脉血3ml,用酶 2.3 性别分布 受检对象中,男性HBV感染者485人 ,阳性率
联免疫法吸附试验检测 HBsAg、HBeAg。试剂由上海实业科华 3.48%(485/13941);女性HBV感染者508人,阳性率2.52%
生物技术有限公司提供,有效期内使用。HBsAg、HBeAg阳性者 (508/20163);男女之间比较,差异有统计学意义 (x=26.78,
定为HBV感染者。 P0.O1),男性明显高于女性。这可能与男性社交活动频繁及
抽烟、饮酒等个人卫生习惯和 自我保健意识差及性别易感性有
2 结果与分析 关,导致感染机会增多。
2.1 感染情况 全年共检查34104人,查出HBV感染者993 2.4 年龄分布 受检的饮服从业人员人群中,2O一40岁年龄
人,阳性率为 2.91%。其 中HBsAg阳性者 847人,阳性率 组 HBV感染者有673人,阳性率为3.34%(673/20159)。该结
2.48%;HBsAg、HBeAg双阳性者 146人 ,阳性率为0.43%,占总 果大大高于其他各年龄组,与各组间感染率差异有统计学意义
阳性人数的14.7%。结果显示,本年度从业人员HBsAg阳性率 ( =27.28,P0.01)。从中显示,20—40岁这个年龄层次的
从前几年平均4.36%的基础上又下降了1/3。原因主要与我市 人群,是HBV感染的高发年龄人群,因他们正处于从业工作、学
加强了对饮服从业人员健康检查和监督管理,并对 HBsAg携带 习、生活的最活跃时期,加之这类人群大多数是外来务工人员,
者及时调离岗位,以及向广大健康者大力推广乙肝疫苗接种
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