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三种叶菜类蔬菜简易冷藏方法等番茄是保护地栽培中一种主要的果菜类蔬菜，产量篙、采收和供应期长。宁夏设施番茄的栽培占有较大面积，但栽培管理方式沿用当地传统的大田经验，粗放的水肥管理导致温室番茄施肥量大。平衡施肥研究一直是番茄高产优质的研究热点之一，宁夏引黄灌区中部属于富钾地区，而在日光温室中近年大量施用磷钾肥，许多土壤分析结果表明，本地土壤中磷钾富集严重，而氮肥不足。因此，确定本地日光温室番茄适宜的氮素供应目标值，及进行定量推荐施肥对于降低施氮量具有重要的意义。 本试验以宁夏引黄灌区中部日光温室春茬番茄为研究对象，研究不同施氮水平对番茄产量和品质的影响，以期初步确定适合日光温室春茬番茄生产的氮素供应目标值，为当地日光温室番茄的安全生产和减少氮素损失提供合理的依据。 一、料和方法 1.试验地土壤性状 试验点设在宁夏银川市永宁县李俊镇古光村的宁夏领鲜果蔬示范园区日光温室内。试验点地处宁夏平原引黄灌区中部，北纬38°11883”，东经106°06102”，海拔1114m，属温带大陆性干旱、半干旱气候，四季分明，昼夜温差大，全年日照时数2898h左右，年平均无霜期156.9d左右。 该园区温室于2006年8月建成，日光温室跨度8.5m，长90m，前茬为黄瓜。土壤为典型的灌淤土。土壤基本理化性质见表1。 2.供试作物 供试作物为番茄，品种：金棚一号(西安皇冠蔬菜研究所)。 3.供试肥料 氮肥为尿素(N46％)、磷肥为重过磷酸钙(P2O550％)、钾肥为硫酸钾(K2O40％)；有机肥：为便于计算养分量，试验中统一施用“玉泉”生物有机肥(有机质≥2％，有效功能微生物≥0.2亿个／g，氮、磷、钾≥6％)。 不同氮肥水平对宁夏引黄灌区中部日光温室番茄产量和品质的影响 王翰霖　李建设 香菜、菠菜、芹菜属耐寒绿叶菜类，采用小包装冷藏，不但方法简单，贮藏期长，质量好，而且在反季节和年节期间销售，经济效益高。 一、田间管理和收获 供贮藏用的香菜、菠菜、芹菜应适当晚播。生长期要加强水肥管理，其间进行2－3次间苗。采收时应提前停水，适时收获，不要带露作业，注意轻拿轻放，要带有短根。 二、加工预冷 香菜、菠菜、芹菜收获后，应及时挑选加工，将适贮的香菜、菠菜捆成0.5kg左右的小把，芹菜捆成1－1.5kg的小把，然舌送入冷库进行预冷。 三、包装管理 经预冷后的香菜、菠菜、芹菜应及时装入无毒塑料薄膜袋。每袋香菜或菠菜10kg、芹菜15kg，扎紧袋口置于菜架上，即可长期贮藏。由于这些蔬菜呼吸强度大，耐低氧和高二氧化碳能力较差，因此每次通风的间隔要适当缩短。为简化调气操作，可采用扎袋口、自动调气法进行贮藏，效果良好。每个品种捆扎袋口的直径依品种特性而异。 四、检查，销售 对贮藏期中的香菜、菠菜、芹菜，要经常注意质量检查，如果发现黑叶和黄叶要及时加工处理，库内要求恒温，在不受冻的前提下温度越低越好，其中香菜和菠菜贮藏温度可更低些，即茎叶以结有霜花为宜。 1