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早春马铃薯双膜覆盖栽培及生态控制技术山东省枣庄市具有种植马铃薯的传统习惯和优越的自然生产条件。作为当地的优势产业和主导产业,马铃薯种植规模迅速扩大,早春双膜覆盖栽培和无公害、绿色食品生产也得到快速发展。2008年以来,全市种植马铃薯3.6万~3.9万hm2,总产108.43万t。其中早春双膜覆盖A级绿色马铃薯生产基地3 333 hm2(5万亩)。全市马铃薯种植规模和双膜覆盖绿色、无公害食品生产基地均居山东省首位。马铃薯以其规模大、上市早、质量优而闻名全国,畅销大江南北。
2008年以来,笔者在对生产基地的生态环境全面考察的基础上,进行了早春双膜覆盖A级绿色马铃薯生产与生态控制的调查研究。现将调研结果初报如下:
1自然生态资源优越,为早春双膜覆盖栽培奠定了基础
1. 1自然条件优越
枣庄市地处山东省南部,位于北纬34°27′~35°19′,东经116°48′~117°49′。属暖温带湿润半湿润季风型大陆性气候,年平均气温13.7 ℃,年降水量750~950 mm,光照时间平均2 300~2 600 h。尤其是早春气温、地温回升快,日照充足。2月份平均气温0.8 ℃,5 cm地温2.8 ℃,10 cm地温3.1 ℃,平均日照170 h;3月份分别回升到6.8 ℃、8.7 ℃、8.6 ℃和204 h。优越的自然条件,为发展早春双膜覆盖马铃薯生产和农业生态控制奠定了基础。
1. 2生产条件有利
马铃薯生产主要集中在枣庄市西北部滕西北平原和枣庄市峄城区西南平原,这两大产区种植规模分别在2.66万hm2和0.67万hm2左右。产区远离城区和大型工矿企业,农业生产环境洁净,无“三废”污染。土质为轻壤质河潮土和棕壤土,土壤有机质平均1.2 %以上,速效氮102 mg/kg、速效磷47 mg/kg、速效钾118 mg/kg。据农业部农产品质量环境检验测试中心抽样测试,农田土壤、灌溉水、环境空气等符合国家安全卫生优质农产品产地环境标准(见表1、2、3)。
2突出健身栽培,调节生态环境,控制病虫危害
根据绿色食品生产特点,生产中采用各项农业农艺措施,科学地调节生态因素,控制病虫发生和危害。严格使用化肥、农药和激素。达到了控制灾害,保护环境,增产优质的目的。
2.1良种选择及催芽
选用组织培养的脱毒早熟良种催大芽播种是早春马铃薯双膜覆盖栽培的基础。马铃薯生产基地全部选用鲁引一号、津引薯八号、荷兰15等脱毒早熟良种。据生产调查,脱毒良种具有茎秆粗壮、复叶大、薯块膨大快、生长势强、早熟、抗马铃薯卷叶病毒和疮痂病等优点,比传统品种增产40 %~65 %。
用小于20 g小型脱毒薯作种,无需切块,避免种薯间交叉感染环薯病菌。1月中旬建阳畦炕催芽,使种薯尽快通过休眠,加快生育进程,以躲避寒冷和减轻晚疫病毒感染。排种后温水淋润炕土,盖薄膜保温。待育苗20~25 d,即2月初选择芽长2~4 cm的种薯播种。据调查,大芽(2~4 cm)比1~2 cm的芽和小于1 cm的芽发棵早、植株健壮、叶面积大,根长分别增长125.7 %和160 %,分别增产23.5 %和35 %,收获期提早7~10 d。
2.2土壤耕作及施肥
秋季作物收获后,用大型机具深耕25~30 cm,可接纳蓄存秋冬雨雪,经过冬季的冰冻消融,可有效杀灭土壤中越冬虫卵病原,熟化土壤和养分转化。冬前深耕单株薯块比浅耕15 cm平均增加1.6~1.8个,可增产13 %~26 %。
早春绿色马铃薯双膜覆盖栽培的施肥,以基肥为主,种肥为辅;以腐熟有机肥为主,全元复合肥为辅;控氮、稳磷、增钾、补微肥,禁止使用硝态氮肥。秋季深耕前每667 m2施腐熟有机肥4 000~4 500 kg,耙地时撒施复合肥50~75 g。基肥总量占总肥量的2/3。到2月初开播种沟时,每667 m2沟内施全元复合肥50 kg,钾肥5 kg或草木灰100~150 kg。马铃薯现蕾开花期喷施光合微肥或磷酸二氢钾叶面肥。一般不需追肥。
2.3定植及双膜覆盖
2月上旬当气温升到0 ℃以上,棚内气温达到3~5 ℃时,按行距60~70 cm开深5~6 cm播种沟,沟内浇足水。水渗后按株距20~25 cm摆放催芽后的种薯,每667 m2栽4 500~5 000株。种薯间穴施种肥,施肥后覆土10~12 cm起垄,及时覆盖地膜。拱棚内覆盖地膜,能同时起到提高气温和地温的作用,在最冷天,地温可提高2~6 ℃;同时地膜可减少土壤水分蒸发,相对湿度下降5 %~10 %左右,利于抑制病害发生。定植后当天用薄膜扣拱棚或建棚,以免造成冻害。拱棚一般高1.5~1.8 m,宽4~6 m,长30~40 m,棚中间分开留两条通风口。单棚面积150~250 m2。
2.
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