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蔬菜育苗新方法――漂浮式育苗漂浮式育苗为现代育苗新技术,它用育苗基质代替土壤,用补充营养液代替向土壤施肥,整个育苗过程彻底脱离了土壤,有效克服了土壤育苗存在的土传性病害严重、虫害与杂草较多、防除比较困难等弊病,同时还具有节省场地、节约用种、方法简单、技术规范、苗健壮一致、根系发达、移栽成活率高等突出优势。该技术目前主要用在烟叶育苗上,将其用于辣椒、茄子等蔬菜育苗,同样可以取得类似效果。具体方法为: 1选好育苗场地 农户分散育苗,以小棚覆盖漂浮式育苗为好,取材容易、成本低廉、消毒彻底、操作灵活,而且可以就近建池、方便管理。育苗场地应选择在地势平坦、背风向阳、靠近水源、补水方便、地下水位低、不易渍水的稻田或坪地。离住户较近要搭设围栏,防止家禽、家畜进入危害。育苗场地最好一年一换,否则育苗前要将地面铺柴草火烧消毒,或用3%的石灰水喷洒消毒。 2建池与搭棚 育苗池可筑土埂,也可用砖砌,池深15～20 cm,长与宽根据育苗盘及育苗场地大小确定。一般宽度以横排2个或纵排4个育苗盘为宜(约1.3 m),长度以6～8 m为宜,最好不要超过10 m。池底必须整成水平并拍实,土池内壁必须切直、拍平、夯实,防止有硬物扎破农膜,然后在池内铺放厚农膜盛装营养液。 在育苗池上用毛竹搭建塑料拱棚。棚高要求在70 cm以上,弓架间距约50 cm,弓架间再用横竹条绑牢。棚架搭好后,先在两头的放风口处盖1层防虫网,再用农膜(最好是长寿无滴膜)将整个育苗池覆盖。 3基质装盘 育苗盘用聚苯乙烯泡沫塑料制成。由于目前还没有蔬菜漂浮式育苗专用盘,可暂时用烟叶用育苗盘代替。除首次使用的新盘外,育苗前旧盘都必须消毒,具体方法是:用0.1 %～0.5 %的高锰酸钾溶液将苗盘浸泡4 h以上;或用1 %～2 %的福尔马林液将苗盘喷湿,然后用塑料薄膜覆盖熏蒸24 h;还可用10 %的漂白粉浸泡10～20 min。然后再用清水将苗盘洗净备用,防止病菌通过育苗盘传播。 育苗基质目前可使用烟叶育苗基质,也可自己配制,方法是:用陈锯末、生产食用菌废料等轻型基质,混入各种有机、无机肥料,堆沤发酵腐熟后过筛备用。漂浮式育苗基质要求容重较轻,且肥沃、疏松、透气,既便于装盘后在营养液中浮起,又便于蔬菜幼苗生长。装盘时先将育苗基质倒在洁净的塑料布或水泥地面上,调整好基质的湿度,使其水分含量达到手握成团、齐胸落地即散的程度。然后将育苗基质铲放在育苗盘上,用木片将基质刮平推入育苗穴中,使每穴内基质装填均匀、松紧适度。 装盘时应注意,一是基质不能过湿或过干,过湿容易导致装填过实,过干则容易因装填不实导致苗穴底部搁空,基质不能与营养液接触,进而形成干穴,使种子不能萌芽生长;二是填装时不能用力将基质向穴内按压,防止因基质填装过实,透气性差,影响幼苗根系发育;三是装填量不能过大,将苗盘装满刮平即可,防止苗盘漂放后入水过深、盘面过湿,滋生绿藻;四是如果基质颗粒较细,应适当装松一些,否则就应装紧一些;五是绝对不能在蔬菜发病田装盘。 4播种盖籽 播种时间主要根据各地气候与移栽时间确定,一般在2月下旬至3月上中旬。种子播种前最好先浸种、消毒、催芽,每穴内播1～2粒刚破胸种子,然后用过筛的细碎基质盖种,厚度以将种子盖严为度。注意不可覆盖过厚,否则影响出苗。 5注水漂苗 蔬菜采取漂浮式育苗,首先水质必须符合标准。经消毒和过滤的自来水、井水、山泉水及无污染的河水均可用于漂浮式育苗,但坑塘水、沟渠水不能使用,以防各种病害发生。 注水一般在漂苗前2～3 d进行,如果播种前气温较低, 注水时间还应适当提前。注水深度为10 cm,注水后每吨水撒入10～20 g漂白粉消毒,随后严实覆膜促池水温度提高,1～2 d后揭膜搅动,使水中氯气逸出。另外,注水后还应仔细观察池内水是否有渗漏现象,若农膜破损,池水渗漏,必须立即补好或更换新膜,然后重新注水。 种子播后,当天就应将苗盘漂放于备好的育苗池中,防止因基质失水影响出苗。 6播后管理 6.1温度管理 在蔬菜育苗过程中,各阶段的温度管理侧重点不同。播种到出苗期以保温为主,促出苗整齐一致,尽快出苗。但若棚内气温超过30 ℃应通风降温,以免出现高温烧苗。齐苗后气温明显回升,要特别注意通风降温,防止高温烧苗。 6.2湿度管理 播种至齐苗期以保湿为主,保持盘内基质湿润,棚内相对湿度在85 %左右,发现水分不足应及时喷水补救。齐苗后应增加通风次数,延长通风时间,逐步降低湿度,促苗生长健壮。移栽前应将膜两端卷起,加大通风量,使幼苗逐步适应外部自然环境。 6.3营养液管理 调配育苗营养液的肥料,可购买烟叶漂浮式育苗专用肥,也可购买水培蔬菜专用肥。漂苗前每立方米水中按1 kg用