压片糖果.PDFVIP

河南清莲大健康产业有限公司企业标准 Q/HQDC 0004S-2017 _________________________________________________ 压片糖果 2017-07-13 发布 2017-07-13 实施 ____________________________________________ 河南清莲大健康产业有限公司 发布 Q/HQDC 0004S-2017 前 言 本标准文本按GB/T 1.1 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由河南清莲大健康产业有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：闫春林。 Q/HQDC 0004S-2017 压片糖果 1 范围 本标准规定了压片糖果的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存等。 本标准适用于以木糖醇、藿香、杏仁、葛根（水煮提取）、白果（水煮提取）、淡豆豉、砂仁、桔梗、 白芷、丁香、代代花、荆芥、沙棘、枳椇子、人参（人工种植,五年以下）、茯苓、桔红、肉豆蔻、菊花、 乌梅为原料经配料、粉碎、混合、制粒、干燥灭菌、压片、包装等工艺加工而成的压片糖果。 2 要求 2.1 原辅料要求 2.1.1 木糖醇应符合GB 1886.234 的规定。 2.1.2 藿香、杏仁、葛根（水煮提取）、白果（水煮提取）、淡豆豉、砂仁、桔梗、白芷、丁香、代 代花、荆芥、沙棘、人参（人工种植,五年以下）、茯苓、桔红、肉豆蔻、菊花、乌梅应符合《中华人民 共和国药典》2015 版第一部的规定。 2.1.3 人参（人工种植,五年以下）应符合《关于批准人参（人工种植）为新资源食品的公告》（2012 年第 17 号）的规定。 2.1.4 枳椇子应符合GB 19300 和《中药大辞典》的规定。 2.1.5 生产用水应符合GB 5749 的规定。 2.2 感官要求 感官要求应符合表 1 的规定。 表1 感官要求 项目 要 求 检验方法 性状 片状 色泽 色泽均匀，具有该产品应有的色泽 取样品5g，置于白色瓷盘中，在自然光线下， 气、滋味 味甜，同时具有产品应有的气味和滋味,无异 用肉眼观察其性状、色泽、杂质，嗅其气味，然 嗅,无异味 后以温开水漱口，品其滋味结果应符合相应之规 定。 杂质 无肉眼可见外来杂质 2.3 理化指标 理化指标应符合表2 的规定。 Q/HQDC 0004S-2017 表2 理化指标 项 目 指 标 检验方法 水分，g/100g ≤ 5.0 GB 5009.3 总砷（以As计），mg/㎏ ≤ 0.5 GB 5009.11 *