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液相色谱电喷雾串联质谱法测定禽类产品中克球酚
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液相色谱! 电喷雾串联质谱法测定禽类产品中克球酚的残留
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杨雯筌 ，- 徐锦忠 ，- 杨功俊 ，- 丁- 涛 ，- 齐涓菲 ，
- 柳- 菡 ，- 沈崇钰 ，- 吴- 斌 ，- 余- 枢
（) 江苏出入境检验检疫局食品实验室，江苏 南京 ! ；! ) 扬州大学化学化工学院，江苏 扬州 !!*# ）
摘要：建立了禽类产品中克球酚残留的液相色谱, 电喷雾串联质谱（34, +56, !57 !5 ）检测方法。用甲醇对样品进行
提取，提取液用正己烷萃取去油脂，然后用 34, ) 柱和阴离子交换柱净化，34, +56, !57 !5 测定。利用基质校正曲
线对克球酚准确定量。在 ! ，* ， ，! !87 98 ’ 个添加水平下，克球酚的平均回收率稳定在 **. $): ( $!. ’’: 之
间，日内精密度小于#. *’: ，日间精密度小于 *. !%: 。在 ( ’ !87 98 范围内色谱峰面积与克球酚含量呈良好的
线性关系，检出限为. * !87 98 ，定量限为!. !87 98 。该方法选择性好，抗干扰能力强，可作为禽类产品中克球酚
残留检测的确证方法。
关键词：液相色谱, 电喷雾串联质谱联用；固相萃取；克球酚；禽类产品；基质效应
中图分类号：
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