园艺疗法与森林疗养在养老设施中的利用.PDF

园艺疗法与森林疗养 在养老设施中的利用 清华大学建筑学院景观学系 李 树华 2014年7月1 日 一、园艺疗法的概念 • 美国园艺疗法协会（AHTA ）的定义: 是对于有必要在其身体与精神方面进行改善 的人们，利用植物栽培与园艺操作活动从社会， 教育，心理以及身体诸方面进行调整更新的一种 有效的方法。 欧美为：Horticultural Therapy 日本为：园艺疗法 韩国为：园艺治疗 我国为：园艺疗法（？）园艺治疗（？） 园林保健（？） 二、世界园艺疗法的历史发展概史 1.草创期（18世纪—20世纪中期的二次大战） 医院收容精神病人或神经衰弱者，通过一般农场与园艺作 业寻求治疗效果。 2.变革期（二次大战后— 1970年代） 美国将退役军人康复和职业培训引入园艺并与作业结合起 来，为园艺疗法充实了新的内涵。大学开设园艺疗法培训 班。 3.成长期（1970年代后） 美国和英国相机成立协会并建立以促进园艺疗法发展和培 养专业人员为目的的专门机构。此外，还把老年人和儿童 在内的提高人类社会权利和生活质量列为目标。 三、园艺疗法的要素 生长 独立营养、死与再生 植物 结实 营养、色、香、味、姿、形 培育 耕地、播种、栽植… 度过 在培育的同时与植物度过 活动 感觉 看、触、闻、尝、听 采收 接受植物的恩惠 利用 食、加工、观赏、卖… 自然 时间、天候、季相变化 环境 场所 园艺栽培、植物观赏的场所 人 与植物一起活动 四、园林与森林对人 保健效果的三个层面 • 1、植物与绿地环境的保健效果：空气的负 离子浓度与含菌量（植物与绿地本身的挥 发性物质） • 2、感觉体验效果：植物·绿地通过五感（视 觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉）发挥作用 • 3、动作体验效果：通过园艺操作活动发挥 作用 园艺活动的治疗效果 要素、特性 意义、机能 挖土整地、 通过运动促进新陈代谢、赋予身心活力、 栽培 播种、移苗、 恢复身体自我感觉；冲动的适度发泄； 浇水、除草 自我的保持、扩大；有用体验、自己尊 重、自己评价 度过 在培育植物的同 恢复季节与时间的感觉；自我育成、自 时与植物一起度 我回想；适应性与耐性的培养 过 感觉 看、触、闻、 通过五感赋予身心活力；情绪转换；恢 听、味 复疲劳 采收 收获 成就感、充足感、有益体验、自我的保 持、扩大 使用 做、观赏、 自我的保持、扩大；自我开放、欲求满 卖、吃 足 园艺操作（动作体验）的健康效果 1.活动（Movement）的成分 身体运动（全身，上肢和手，下肢的运动，筋骨与关节可动部位，协 调性） 刺激感觉（触觉，视觉，听觉，平衡感，温冷觉，味觉，嗅觉等） 2.注意力集中（Intention）的成分 注意力集中，智慧（经验）积累，加深理解力 3.生命（Life）的成分