宋侑璇 营养师.pptVIP

腰 瘦 食 物 特點 熱量低、體積大 富含膳食纖維 可當點心?正餐? 吃了心情會很美 其他的好處~ 預防肥胖~ 預防便秘~ 減少心血管疾病危險 降低血脂肪(膽固醇.三酸甘油脂) 預防腸道癌症 腸道好菌頭好壯壯 哪些是腰瘦食物? 洋菜、洋菜條、寒天 海帶、海菜、蔬菜 蒟蒻(蒟蒻干) 愛玉、山粉圓、洋車前子、 代糖 四大天王 洋菜改善便秘、纖細下半身 每100g中含膳食纖維高達74.1g 膳食纖維:水溶性.非水溶性 水溶性纖維:可吸附排出老廢物質 非水溶性纖維:能增加排便量， 促進腸道運動 水溶性膳食纖維 　水溶性纖維?吸水?果凍狀 果凍狀?包覆醣類.脂肪類?慢慢運往腸道 ?吸收速度減緩，可預防多餘熱量變成體脂肪 ?吸收速度減緩，避免血糖上上下下 有效抑制醣類，脂質吸收 吸水膨脹，易有飽足感 蒟蒻 是一種植物的塊根 人體無消化酵素可消化吸收 吸水膨脹產生飽足感 促進腸胃蠕動預防便秘 番茄洋菜凍（５杯份） 材料： 　新鮮番茄3顆、水300c.c. 、 洋菜粉1包(5g)? 作法： 　1.將材料全放入鍋中加熱， 沸騰後煮１分鐘，再關火。 　2.煮好的番茄洋菜凍放進容器中， 室溫下冷卻既可。 * * 夭壽食物 路邊攤小吃 肉圓 (炸) 450-500 大卡 (蒸) 220-240 大卡 快走約 1 小時 爬樓梯約 3000 階 25歲後 每年約損失 0.25 kg 肌肉 ; 基礎代謝率每年減少 0.5 % 快步走 60分鐘 約消耗熱量 300 Kcal 多運動1個小時以上 才能消耗的小吃 魷魚羹 (碗) 240 大卡 虱目魚粥 (碗) 250 大卡 披薩 (片) 200 大卡 花生仁湯 (碗) 200 大卡 麥當勞蘋果派 280 大卡 麥當勞草莓聖代 250 大卡 水煎包 (2個) 250 大卡 甜甜圈 (個) 280大卡 185 御飯團 (個) 190 麥當勞檸檬紅茶 (大杯) 150 淡水阿給 (個) 190 香腸一節 120 小籠包 (個) 240 麥當勞玉米濃湯 (杯) 140 肯德基柳橙汁 (小杯) 160 鹹豆漿 (碗) 80 豬血糕 (片) 120 杏仁瓦片 (片) 230 燒賣(5個) 230 藍莓夾心麵包 (個) 260 菠蘿奶酥麵包 (個) 熱量 (大卡) 食物名稱 多運動2個小時以上 才能消耗的小吃 麻醬涼麵 (碗) 380 大卡 蚵仔煎 (盤) 380 大卡 碗粿 (碗) 380 大卡 蚵仔麵線 (碗) 350 大卡 筒仔米糕 (個) 440 大卡 炒米粉 (盤) 320 大卡 魯肉飯 (碗) 380 大卡 燒餅油條 (套) 470 大卡 590 烤洋芋(個)-加起司 365 烤玉米(枝) 370 煎蘿蔔糕(4片) 320 蛋塔(個) 350 麥當勞麥克雞塊 (6個) 395 巧克力蛋糕捲 (塊) 280 叉燒包 (2個) 350 章魚小丸子 (盒) 440 薯條(小) 280 烤洋芋(個)-不加料 550 爆米花100g 850 肯德基雞腿堡 800 香雞排(塊) 熱量 (大卡) 食物名稱 *