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生鲜电商配送中心仿真探究 　　摘要：本文结合E公司生鲜电商的实际作业情况及作业数据，对其配送中心冷库区规划方案进行了基于SIM3D的仿真，发现了存在的问题，对仿真结果进行数据分析，找到了影响全局工作效率的瓶颈工序及闲置资源，进行系统优化，得到最终的优化方案，为生鲜电商解决运作高效与存储高效之间的矛盾提供了思路，同时为其节约了资源。 关键词：生鲜电商：多层穿梭车：配送中心仿真 1、研究背景 随着中国的经济突飞猛进的发展，人民的收入水平显著增长，人们对生活质量的要求也在不断提高，农贸市场、社区便民店和超市等居民购买生鲜商品的传统渠道越来越不能满足人们多样化的需求，因此生鲜电商应运而生。现阶段发展生鲜产品业务已经成为电商业新的发展空间与利润增长点。 发展生鲜电商，势必要发展冷链物流。作为冷链物流运作的关键节点，物流配送中心是实现产品快速、准确、按时配送的现代物流基础设施。生鲜电商配送中心既要像普通电商配送中心一样作业效率高，又因为货品的特殊性需要使用冷库存储。如何能够提高宝贵的冷库资源的利用率同时又提高其作业效率，成为生鲜电商企业亟待解决的问题。 多层穿梭车系统是一种由负责水平运动的轨道导引车辆（Rail GuidedVehicle，RGV）和负责垂直运动的提升机（Lift）共同组成的新型仓储系统，于2000年左右在欧洲、美国等地开始陆续投入使用。多层穿梭车作业系统的出现，在极大地提高了仓库空间的利用率的同时也提高了配送中心的作业效率，同时具有很好的适应性，受到很多企业的青睐。因此此处拟采用多层穿梭车式立体库进行规划同时采用SIM3D进行仿真，进而为生鲜电商解决冷库的存储效率与作业效率之间的矛盾提供解决方案。 2、课题研究的现状 欧美、日本等国家，现代物流体系建设起步较早，物流业发展较为完善，对于物流行业指定的相关法律法规也较为完善，这些都使得其发展比我国相对成熟。 Hu Kuan-Yu和Chang Tian-sheng针对自动化作业系统承担生鲜电商配送中心分拣任务的情况，结合生鲜电商产品出入库频率较高，同时包装又不规则的特点，设计了一种更便捷灵活的自动化存储系统，并运用蚁群算法，确定了拣选的最优路线，并通过实际的仿真验证证明了该设计的有效性。 国内相关研究，欧强在基于穿梭车技术的信息化冷库建设的研究中指出当前穿梭车技术在普通仓库的应用已经较为成熟，但对于温度控制比较复杂的生鲜冷库领域的应用还有待探究，并结合实际案例对如何建设信息化冷库进行了研究。王勇胜对生鲜电商的物流配送模式进行了研究，分析了其基础设施水平，信息化程度，法规完善情况，并分析了生鲜电商的发展前景。 从以上文献检索的结果来看，对于生鲜电商配送中心的研究主要集中在两个方面，一是从宏观的角度研究生鲜电商的发展情况，评估目前现状，通过对其物流模式等的研究探究其未来发展的出路，二是从设施设备的角度，探究生鲜电商配送中心的规划，探究具体设备在冷库中的应用，研究新的适合生鲜电商使用的存储及分拣设备。 3、E公司生鲜电商配送中心案例介绍 E公司生鲜配送中心冷库存储区共有2个大小一样的仓库，每个长26米，宽20米，净高9米，总面积为1040m2，容积8320m3。目前库区存储包括进口水果、国产水果、精选肉类、禽蛋产品、海鲜水产、乳品糕点、新鲜蔬菜、方便速食、粮油杂货、饮料酒水、礼品礼券等11个大类，3200多种产品，温度控制在-15℃左右，当前每库每日出库入库单品数量均在5000件左右。 3.1冷库存储区作业区域划分 E公司冷库存储区多层穿梭车式自动化立体冷库分区如下： 此处仓库有比较大的装卸货月台，并且是半封闭式的。为了节约冷库的宝贵资源，尽量将能够不占用冷库区的功能区域放到月台上进行，因此收货区和退货区都位于月台的指定区域，检验区、配合性区域、冷库区办公室这3个区域位于冷库旁边的办公场所内。最终，布置在冷库内部的区域只有入库暂存区、出入库区、存储区、出库暂存区这4个区域。 3.2冷库存储区工艺流程分析 冷库存储区的工艺流程主要包括拆垛、装箱贴标、入库、存储、出库、码盘等工作，这些工作是顺序依次完成的，其工艺流程如下： 4、建立仿真建模 对于物流系统的仿真一般按照如下流程进行：确定仿真软件，建立仿真模型，控制逻辑编程，运行仿真系统，仿真结果分析和优化。 本文根据实际需求采用Sim 3D仿真软件，该软件具有很好的物理效果和高效的仿真能力，具备一定的仿真数据分析能力，非常符合本文的仿真需求。 4.1仿真的要素 对于配送中心的仿真要素进行分析，要遵循模型尽量简化，仿真模型层次化、模块化的原则。 以下是根据E公司配送中心冷库存储区的布置图，同时结合Sim