浅析靖江市江鲜美食文化开发与特色高效渔业发展.pdfVIP

靖江 地 处长江 下游 与河 口段 交汇 带 ， 境 内水域 l_26 生产优质水产 品1306． 7吨 。 同时为弥补长江 江 鲜捕捞和 万 公 顷， 其 中长 江 水 面 0． 9 7万 公 顷， 水 系总长 200 公 长江 特种水产养殖 产量在市场供不应求 的状况 ， 充分利 一 里 ， 江 两 叉 ， 水文状况 长江 流和潮 用 长江 的 河 、 池 塘 资源 ， 大力推广长 段 端均有沙洲分 受 径 与 水 系融成 体 内 汐 重 ， 日 流 两 逆 期 ， 流态 江 名贵 品种套养 。 经 调查 统计 ： 养殖 面积 2万余亩 ， 养 的双 影 响 每 水 有 次 水 形成 了 复 杂 的汇 水 区 ， 饵料丰 富， 是许 多鱼类索饵 的理 想场所 ， 殖 的长江 品种 鱼类 、 虾类 、 龟类、 两栖类等 已达 9个类 20 也是 多种名贵 品种生殖洄游 的必 经 通 道 。 经 多年调 查鉴 别 多个 品种 。 这对培育壮大长江 特色渔业 经 济 ， 推动 定， 长江 靖江 段有长江 鱼类 130余种 ， 盛 产 名贵经 济鱼 我市高效渔 业 发展起 到 了十分重要 的作用 。 二 类20多种 ， 如刀 龟 、 鲥鱼 、 河 豚鱼 、 长江 蟹 ， 历年长江 是发展特色基地 ， 创 建高效生态渔业 。 近 年， 我 量 江 江 之 ， 极大地 长江 江 继 地 ， 由 重江 滩 源 的 用转到 捕捞产 均为 苏沿 县市 首 丰 富 了 市 续 围绕 当 资源优势 侧