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菌物学复习题目 真菌的主要特征是什么？ ①细胞具有真正的细胞核；有核膜、一系列的细胞器；核糖体为80S，而细菌为70S。 ②通常为分枝繁茂的丝状体，菌丝呈顶端生长；真菌是典型的丝状体，单个的丝状物—菌丝，具顶端生长；在顶端之后分枝而产生网状的菌丝—菌丝体。 ③有硬的细胞壁，大多数真菌的壁为几丁质。 ④异养型，通过细胞壁吸收营养物质，分泌胞外酶降解不被吸收的多聚物为简单化合物而吸收。 ⑤通过有性和无性繁殖的方式产生孢子延续种族。 填空题 20分 1 纯真菌包括 、 、 和 。 2 真菌在自然界中地位非常重要，与细菌一起处于 地位。在分类上，真菌独立成 ，与动、植物处于同等地位（五界系统）。 3 是大多数真菌细胞壁的主要成分，它的结构单元为 ；纤维素是以 为单元的多聚体。 4 蛋白质是壁的 ，同时又起着 的功能。 5 真菌细胞有丝分裂时， 和 一直存在。 6 是几乎所有真菌都喜欢利用的碳源， 是仅次于其的良好碳源。 7真菌中最缺乏的维生素为 ，其活性形式为 ，作用是 。 8 真菌本身合成和所需的维生素大都是水溶性的 和 。 ?1.壶菌门?? 接合菌门 ??子囊菌门? ?担子菌 2.分解者??界 3.几丁质?? β-1,4-N-乙酰氨基葡糖??? β -1,4-葡萄糖链 4.结构成分?? 酶 5.核膜? 核仁 6.葡萄糖 ? 果糖 7.硫胺素? 焦磷酸硫胺素? 调节糖代谢 8.B族维生素? 维生素H 名词解释 20分 1.???????? 菌落 2.???????? 网结现象 3.???????? 密丝组织 4.???????? 泡囊 5.???????? 菌索 6.???????? 菌丝束 7.???????? 菌丝 8.???????? 菌丝体 9.???????? 桶孔覆垫 10.???? 假菌丝 1.菌落：菌丝几乎沿着它的长度的任何一点都能发生分枝，由于分枝的不断产生而形成一个特征的圆形轮廓的菌落。 2.网结现象：在菌落发育的后期，菌丝之间互相接触，在菌丝接触点相近的壁局部降解而发生菌丝的融合，使菌落形成一个完整的网状结构。 3.密丝组织：许多真菌，尤其是高等真菌，在生活史的某些阶段菌丝体变成疏松或紧密的交织起来的组织，与组成菌丝体的疏松菌丝的不同的，形成组织化的真菌组织。 4.泡囊：是一种类似小气泡的细胞器，被一层单位膜包被。 5.菌索：是菌丝体集合形成的绳状结构。菌索通常具有更高级组织并且是顶生生长的。菌索是由皮层和中央菌髓组成，皮层是由数层小型厚壁暗色细胞组成的密丝组织，而髓层是由薄壁细胞组成，皮层细胞和菌髓细胞都是长形的。 6.菌丝束：是由正常菌丝发育而来的简单结构，正常菌丝的分枝快速平行生长且紧贴母体菌丝而不分散开，次生的菌丝分枝也按照这种规律生长，使得菌丝变得浓密而集群，而且借助分枝间大量的联结而成统一体。 7.菌丝：真菌是典型的丝状体，单个的丝状物称为菌丝。 8.菌丝体：在顶端之后分枝而产生网状的菌丝叫做菌丝体。 9. 桶孔覆垫：隔膜有一中心孔，孔的直径一般在100-150nm，孔的边缘膨大而使中心孔呈“琵琶桶”状，外面覆盖一层由内质网形成的弧形的膜，膜上有穿孔，叫桶孔覆垫。 10.假菌丝:在酵母的出芽繁殖过程中，芽体往往不与母体脱落而出芽，依此下去，许多酵母细胞首尾相连而形成假的菌丝链。 ?真菌的一般特征有哪些？ 细胞具有真正的细胞核；有核膜、一系列的细胞器；核糖体为80S，而细菌为70S 2.通常为分枝繁茂的 丝状体，菌丝呈顶端生长；真菌是典型的丝状体，单个的丝状物—菌丝，具顶端生长、顶端优势,在顶端之后分枝而产生网状的菌丝—菌丝体 3.有硬的细胞壁，大多数真菌的 壁为几丁质； 4.通过细胞壁吸收营养物质，分泌胞外酶降解不被吸收的多聚物为简单化合物而吸收，是异养型； 5.通过有性和无性繁殖的方式产生孢子延续种族。 丝顶端生长的泡囊学说；菌丝顶端生长的机制；顶端生长的驱动力。 Grove等人1970年提出的菌丝顶端生长的泡囊假说的模式。 细胞质的泡囊是从内质网上水泡状的形式转移至高尔基体，在高尔基体内进行浓缩加工，并把泡囊的类内质网膜转化成类原生质膜，然后，泡囊从高尔基体释放并转移至菌丝顶端，与原生质膜融合，释放它们的内含物到细胞壁中，这一融合过程不但使泡囊内含物进入膜壁之间，使泡囊内含物被用来合成细胞壁，而且泡囊的膜也