酶和实验设计.pptVIP

酶及实验设计;一、考纲说明 ;二、考点解读： ;酶：通常是指由活细胞产生的、具有催化活性的一类特殊有机物， 绝大多数酶是蛋白质，少量的酶是RNA。 ;1、下列关于酶的叙述错误的是（ ） A、酶是具有催化能力的蛋白质或RNA B、酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物 C、酶的数量在化学反应前后是不变的 D、酶一旦离开细胞就没有催化功能;（二）、酶的特性：;2、能够促使淀粉及淀粉酶水解的酶分别是 （ ） A、淀粉酶 淀粉酶 B、淀粉酶 蛋白酶 C、淀粉酶 麦芽糖酶 D、麦芽糖酶 蔗糖酶 3、在不损伤高等植物细胞结构的情况下，下列哪种物质适用于除去细胞壁 （ ）  A、 蛋白酶 B 、盐酸 C、 纤维素酶 D 、淀粉酶 ;2、探究 酶的专一性实验;（2）、探讨：; H2O2 H2O+O2 ;①你从图中能读出什么信息？ a： 。;4.下图表示过氧化氢被分解的曲线，可说明酶具有 ( ) ①专一性 ②高效性 ③催化特性 ④在温和条件下进行 A.①④ B.②③ C.①② D.③④;3、深度透析： (实验探究题解题的一般方法和过程) ;（三）、影响酶促反应的因素;5、探索温度对酶活性影响最合理的实验步骤是 ①取3支试管，编号并分别注入2 mL淀粉液 （ ） ②向各试管注入l mL淀粉酶溶液 ③向各试管滴一滴碘液 ④将3支试管分别放在60℃的热水、沸水和冰块中保持5 min ⑤观察实验现象 A、①②④③⑤ B、①③②④⑤ C、①③④②⑤ D、①④②③⑤ ;6、将胃液的pH从10降低到2的过程中，胃液中蛋白酶的活性的变化是 ( ) A．一直上升 B．没有变化 C．先升后降 D．先降后升;试管编号; 8．某种生物活性洗衣粉包装袋上印有以下资料，下列叙述错误的是 ( );3、底物浓度、酶浓度： ①你从图中读出什么信息？ a： ??? b： 。;9、下图纵轴为酶反应速度，横轴为底物浓度，其中正确表示酶量增加1倍时，底物浓度和反应速度关系的是 ( ); 谢谢, 下次再见!