促进茶产业升级 加快茶产业发展——池州市茶产业发展现状及对策.pdfVIP

安徽农学通报，AnhuiAgri．Sci．Bul1．2013，19(14) 促进茶产业升级 加快茶产业发展 — — 池州市茶产业发展现状及对策 钱叶启 (池州市贵池区农技推广梅街区域站，安徽池州 247100) 摘 要：阐述了池州市茶叶生产发展现状及存在的主要问题 ，从政府加强引导统筹发展、强化技术推广、实行清洁 化生产、精细化管理、注重品种改良，以促进市场升级、技术升级、管理升级、品种升级和观念转变升级，以及大力发 展旅游休闲观光茶园等方面，提 出发展对策与措施。 关键词 ：池州市；茶产业；现状；发展对策 中图分类号 $571．1 文献标识码 A 文章编号 1007—7731(2013)14—11—02 池州市地处安徽省南部山区，毗邻长江南岸，辖 1区3县 重。④茶园管理粗放，茶园投入不足。 (贵池区、东至县、石台县 、青阳县)及九华山管理处。全市生 1．2 茶叶生产加工落后 企业整体规模小，加工设备陈旧， 态环境优美，森林覆盖率达 57．14％，湿地面积 占26％，是全 生产工艺落后 ，卫生条件差 ，有的茶区还存在着小作坊式的 国首个国家级生态经济示范区。池州市位于北纬30。10～ 生产加工。 3oo67，属暖湿性亚热带季风气候 ，光水热资源十分丰富，四 1．3 茶叶产品结构单一 ，没有拳头产 品。缺乏市场竞争力 季分明，年均气温 16．I~C，有效积温达4500～5200~C，无霜期 在过去相当长的一段时间中，由于欧盟农残限制标准的提 达220～245d，年均日照时数 1930h，年降雨量 1695mm，雨量 高，我国红茶出口贸易下降，绿茶行情看好，许多曾经生产红 充沛，气候宜人，土壤有机质丰富，十分有利于茶树的生长。 茶 的茶 区都一窝蜂 的生产绿茶 ，红茶似乎被人遗忘。在 1 池州市茶叶生产发展现状 2013年绿茶行情不好时，许多茶农不知如何应对，只好少生 优越的生态环境造就了池州优 良的茶 叶品质 ，曾获 产或降价销售。在我市众多的获奖茶叶品牌中，许多产量规 1915年巴拿马博览会金奖的祁门红茶是世界3大高香茶之 模都很小，品牌宣传推介投入不足 ，品牌影响力有限，质量优 一 ， 名列中国10大名茶 ，而池州的冬至、石台、贵池都曾是祁 势难以转化为经济效益。 红的原产地。在全国各地各种级别的茶叶评比展览中，池州 1．4 科技成果转化率不高，茶叶资源浪费严重 在池州市 市有20多个茶叶品牌荣获金奖 ，如天方的 “雾里青”、石台大 各产茶乡镇中，大都 以一季春茶为主，后期鲜叶都 白白在茶 山的 “富硒茶”、双园的 “九华红”、国润 “祁红”、青阳 “黄石溪 树上老化 ，造成茶叶资源浪费。 毛峰”、贵池 “翠微”等。 1．5 生产成本过高。在市场竞争中缺乏价格优势 由于池 池州市现有茶园 1．73万hm，无性系茶 园0．31万hm， 州市茶园的标准化程度比较低，无法进行大规模的机采 ，从 2012年茶叶总产量7956．5t，产值 15亿元。在2013年的春 而导致采摘成本居高不下，在市场竞争中缺乏价格优势。 茶生产和销售市场调查发现，由于受消费市场的变化和气候 2 发展对策与措施 的影响，全市高档绿茶销量和均价都有很大的下浮，预计全 对于池州市茶叶经济发展现状，各级党委政府都非常重 年的春茶产量下降幅度达20％，春茶收入下降15％，严重影 视。池州市政府于2011年出台了 池《州市茶产业发展五年 响了茶农的收人，对我市茶产业的发展造成了不利影响。 规划》，每年拨出专款扶持茶产业的发展。茶叶经济是池州 池州虽有 良好的生态环境，优异的茶叶品质 ，但池州茶 市农村经济的支柱产业之一。一个产业的发展是一项系统 产业的发展还存在着许多不足 ，整个茶产业链还不完整 ，茶 工程 ，需要政府、企业、农户的