观光旅馆之会计及财务.PDFVIP

觀光旅館之會計及財務 周國華 屏東商業技術學院會計系 初版：2012.03.02 智慧財產權聲明 • 本文件係由周國華老師獨自撰寫，除引用之概念 屬於原文作者外，其餘文字及圖形內容之智慧財 產權當然屬於周老師獨有。 • 任何機構或個人，在未取得周 老師同意前，不得 直接以本文件做為學校、研究機構、企業、會計 師事務所、政府機關或財團法人機構舉辦教學或 進修課程之教材，否則即屬侵權行為。 • 任何機構或個人，在未取得周 老師同意前，不得 在自行編撰的教材中直接大量引用本文件的內容。 若屬單頁內部分內容之引用，亦請註明出處。 屏東商業技術學院 周國華 2 旅館類型一般分類方式 • 一般常用的旅館分類方式： – 商務型飯店。 – 長住型飯店。酒店式公寓。Condominium 。 – 度假型飯店。 – 會議型飯店。 – 汽車旅館。 – 民宿。 周國華 屏東商業技術學院會計系 3 旅館類型官方分類方式 • 交通部觀光局之分類： – 國際觀光旅館：全台共有70間。 – 一般觀光旅館：全台共有36間 。 – 一般旅館：全台共有2645間 。 – 民宿：全台共有3282間 。 • 觀光局並推動旅館星級評鑑，目前資料如下： – 五星級：全台共有31間。 – 四星級：全台共有6間。 – 三星級：全台共有25間。 – 二星級：全台共有36間。一星級：全台共有14間。 周國華 屏東商業技術學院會計系 4 旅館管理重要法令 • 發展觀光條例。以下為根據該條例制定之行政規章： – 觀光旅館業管理規則。 – 觀光旅館建築及設備標準(國際觀光旅館及一般觀光旅 館之區分詳見本標準) 。 – 旅館業管理規則。 – 民宿管理辦法。 – 星級旅館評鑑作業要點。 周國華 屏東商業技術學院會計系 5 屏東縣旅館概況 • 按交通部觀光局之分類統計，屏東縣境內旅館概 況如下： – 國際觀光旅館兩間：凱撒大飯店(墾丁, 五星級) 、墾丁 福華度假飯店。 – 一般觀光旅館一間：南台灣大飯店(四重溪) 。 – 一般旅館101間。 – 民宿109間。 周國華 屏東商業技術學院會計系 6 屏東縣知名旅館介紹 • 墾丁地區： – 凱撒 – 福華 – 夏都 – 悠活度假村 – 福容 • 四重溪： – 南台灣、清泉、戀戀茴香 • 其他：六福莊、牡丹彎Villa 周國華 屏東商業技術學院會計系 7 觀光旅館經營特性 • 固定資產投資額龐大 • 需有充足附屬設施(大小型會議室、健身設施、游 泳池、商店街、遊樂設施..) • 人力資源使用量大 • 需提供二十四小時服務 • 淡、旺季明顯 周國華 屏東商業技術學院會計系 8 旅館的產品包裝 •