11.11-种子和果实探究.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 果实和种子的发育过程 花 花柄 花托 花萼 花冠 雄蕊 花药 花丝 花粉粒 营养细胞 生殖细胞 精子 精子 果柄 果实一部分或否 凋落或宿存 常凋落 柱头(凋落) 传粉 花柱(凋落) 子房 雌蕊 子房壁 外层 中层 内层 胎座 胚珠 珠柄 珠脊 珠孔 珠被 珠心 胚囊 反足细胞 助细胞 极核 卵细胞 初生胚乳核 胚乳 合子 胚 胚芽 胚轴 胚根 子叶 消失或外胚乳 种皮 种孔 种脊 种柄 种子 胎座 外果皮 中果皮 内果皮 果 皮 果实 消失 消失 三、单性结实与无籽果实 1．单性结实：有一些植物，可以不经过受精作用也能结实，这种现象叫单性结实。单性结实的果实里不含种子，也称为无籽果实 2．营养性单性结实：子房不经过传粉或任何其他刺激，便可形成无籽果实，称营养性单性结实，如香蕉、葡萄和柑橘等某些品种的单性结实。营养性单性结实也称为天然单性结实。 3．刺激性单性结实：子房必须经过一定刺激才能形成无籽果实，称为刺激性单性结实，如低温和高光强度可以诱导番茄产生无籽果实；用GA（赤霉素）浸葡萄花序也可以诱导单性结实。刺激性单性结实也称诱导单性结实。 1．整理本节的笔记内容； 2．叙述荠菜胚的发育过程； 3．解释核型胚乳、细胞型胚乳与外胚乳的概念； 4．以实例说明真果和假果的概念； 5．多胚现象是由哪些原因引起的？ 思考题 人有了知识，就会具备各种分析能力， 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书，广泛阅读， 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍，我们能丰富知识， 培养逻辑思维能力； 通过阅读文学作品，我们能提高文学鉴赏水平， 培养文学情趣； 通过阅读报刊，我们能增长见识，扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操， 给我们巨大的精神力量， 鼓舞我们前进。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 2.种子萌发的过程 (二)幼苗的形成和类型 1.幼苗的形成 2.幼苗的类型 子叶出土幼苗 子叶出土幼苗 双子叶植物如大豆、棉花以及各种瓜类的无胚乳种子，在萌发时，胚根首先伸入土中形成主根，接着下胚轴伸长，将子叶和胚芽推出土面，这种幼苗的子叶是出土的。 种子萌发类型?1.子叶出土萌发——黑豆芽、绿豆芽、棉花芽?找出下胚轴（子叶——胚根），观察伸长状态。? 子叶留土幼苗 子叶留土幼苗 双子叶植物无胚乳种子如豌豆、荔枝、柑桔和有胚乳种子如三叶橡胶的种子，以及单子叶植物小麦、水稻、玉米等有胚乳的种子萌发时，下胚轴并不伸长，子叶留在土中。上胚轴或中胚轴和胚芽伸出土面。上述都是子叶留土的幼苗。 子叶留土萌发——蚕豆、豌豆?找出上胚轴（子叶——胚芽），观察伸长状态。?  第二节 果实 一、果实的形成和发育 1．真果：真果是由子房发育而成的果实。如水稻、小麦、玉米、棉花、花生、柑桔、桃、茶、油菜、番茄等的果实。 2．假果：假果是除子房以外，大部分是花托、花萼、花冠，甚至是整个花序参与发育而成的果实。如梨、苹果、枇杷、瓜类、菠萝、桑椹、无花果等的果实。 二、果实的类型 依据3：根据果皮的性质分 成熟后，果皮肥厚肉质 肉果 成熟后，果皮干燥无汁 干果 果实的分类 依据1：果皮的来源 果皮仅由子房壁发育而来称 真果 由子房壁和花的其它部分共同发育而来 假果 依据2：一朵花中雌蕊的数目 仅有一枚雌蕊，形成一个果实 单果 有多枚雌蕊，形成多个果实，相聚在一起 聚合果 整个花序共同发育成果实 聚花果（复果） (一)单果 1.干果 (1)裂果： ①蓇葖果：是由单雌蕊发育而成的果实，成熟时，沿腹缝线开裂（如毛茛科的牡丹和飞燕草等）或背缝线开裂（如木兰科的木兰和辛夷等）。 玉兰 ②荚果：由单雌蕊发育而成。成熟后，沿腹缝线和背缝线裂开，如大豆、豌豆等。但花生的荚果并不裂开。 大豆 花生 ③角果：由两心皮组成，具假隔膜。成熟后，果皮从两个腹缝线裂成两片而脱落，只留住中间的假隔膜，十字花科植物的果实属此类型。其中油菜、萝卜为长角果，荠菜为短角果。 荠菜 萝卜 ④蒴果：由复雌蕊构成的果实，成熟时有各种裂开的方式，如棉、百合、烟草、牵牛等植物的果实。 木芙蓉 棉 (2)闭果： ①颖果：特指禾谷类植物的果实，由2至3心皮构成